立秋为什么要吃饺子，立秋和饺子？

立秋有贴秋膘的习俗，但在立秋，人们的食欲很差，所以我们可以点一些饺子来吃。毕竟“好吃但不如饺子”。立秋吃饺子不仅能增加人的食欲，还能起到贴秋膘的作用。

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美味的

过去，人们的食物很匮乏。当时老百姓心中的美食是“饺子”，这也是立秋吃饺子的由来。

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滋养

因为饺子也是一种肉类食品，而在立秋，人们应该多吃肉类食品来弥补它，这也是立秋吃饺子的起源。

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咬秋天

在山东，立秋的习俗是吃饺子。人们把这一天称为“咬秋”，全家人会聚在一起包饺子，一起吃饺子。

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抓住秋天的一瞥

在东北，人们也吃饺子，并将这种习俗称为“抢秋眼色”，即多吃肉，以弥补夏天流失的油水。