小寒节气吃什么水果?

小寒节气会迎来几个寒冷的日子,所以在寒冷的季节,要增加热量的摄入,多吃肉类和根类蔬菜。

肉类,如狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等,防寒效果更好。吃这些肉可以加速阳虚体质的新陈代谢,增强内分泌功能,从而达到御寒的效果。块根类蔬菜,如莲藕、胡萝卜、百合、红薯、大白菜等,都含有丰富的无机盐,因此可能与其他食物混合食用。

另外,可以多吃含铁量高的食物。研究发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温比血红蛋白正常的人低0.7℃,产热量少13%。当铁摄入量增加时,他们的耐寒能力明显增强。

因此,怕冷的人可以有意识地增加含铁量高的食物的摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。尤其是平时素食者,这个季节更要注意补铁。

海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物能促进甲状腺激素的分泌。甲状腺激素具有产热作用,可加速体内大部分组织和细胞的氧化过程,增加产热,提高基础代谢率,加强皮肤血液循环,抵御寒冷。此外,还可以适当吃一些辛辣的食物,促进血液循环,提高体温。