立春节气吃什么食物？

立春是二十四节气中的第一个。这一天，人们习惯吃萝卜、姜、葱和面包，称为“咬春”。立春也有自己的食物，主要是春饼、萝卜、五香菜肴等。春卷在南方很受欢迎。

立春是汉族重要的传统节日之一。“李”的意思是“开始”。自秦朝以来，中国一直把立春作为春天的开始。立春是从天文上划分的，春暖花开，鸟语花香；春天是生长，是耕耘，是播种。从春节开始到漫长的夏天这段时间被称为春天。