立秋的味道

立秋是秋季的第一个节气，在每年的8月8日或9日。“秋”字由“粒”和“火”组成，表示五谷成熟，所以也可以写成“刷”。立秋意味着夏天去秋来，暑气退去。但按照气候学划分季节的标准，秋季的开始是下半年日平均气温降到22℃以下。所以中国除了常年与春秋相连的无夏区，很少有“立秋”入秋的地区。也许正因为如此，郁达夫曾强调:“我之所以从杭州追到青岛，从青岛追到北平，只是为了品尝这个‘秋’，这个故都的秋味。”(《故都的秋天》)

据传说，由于夏季食欲不振，人们的体重很可能会下降很多，因此在初秋的这一天流行称体重，并以肉犒劳自己，绰号“铁球转”。不知道还有多少地方还保持着这种古风，但在“三高”盛行、瘦身盛行的当下，“胖”恐怕是新潮男女避之不及的事情，更别说主动“粘胖”了。过去，人们还认为立秋可以通过吃瓜、蒸茄子和喝香薷汤来避免冬春痢疾。这叫啃秋或咬秋。我记得，一个北方的朋友曾经告诉我，她家乡用金黄的玉米棒子啃秋的场景，是她思乡的关键画面，而这啃秋是丰收，是欢乐的，是沉重的，是实在的，是可爱的，是有趣的，是难忘的。我奶奶曾经跟我说过，我有一个姑姑在抗日战争中牺牲了，因为是秋天出生的，所以她很珍惜自己的娘家姓。是的，我爷爷奶奶看过很多诗集。我不知道美丽的秋景并不比春景好，反而更值得怜惜。

有一部以平遥日升昌银行为原型的剧，反映了晋商的沉浮。它的标题显然富含立秋的内涵和寓意。首先是时间的概念，时间是自然气候由热转冷的转折点。其次，关系到历史的兴衰，意味着晋商由盛转衰。

摔倒；第三，立秋是山西祭祖的日子，因此该剧完成了祖先与后代、传统与现代的历史对话，沉重、大气、耐人寻味。著名音乐人高用歌声告诉大家，他感受到的立秋的滋味是这样的:

你坐在椅子上，看着窗外的光线。

你伸出手触摸写在纸上的希望，

你说花开花落像一扇窗，

但是窗户像爱一样打开又关闭。

你拿着一朵花，等着有人带你去流浪...