小夏节气有哪些传统食物？
1，新鲜食物(辛辣食物)
过去，民间有一种“暑食新物”的习俗，即暑热过后，农民品尝新米，将新割的米磨成米后，准备祭拜五谷神和祖先的饭菜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜。
2、鳗鱼
俗话说“黄鳝赛人参夏”，各地的经典菜肴几乎都是用黄鳝做的。黄鳝生长在海滨的泥洞里，最滋补最美味的是酷暑前后一个月的夏鳝。此外，这一时期也往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、类风湿性关节炎等疾病的缓解期。根据冬病夏治的理论，此时用黄鳝滋补，能起到更重要的补中、补肝脾、祛风湿、强筋骨的作用。
3.绿豆芽
在炎热的夏天，烹饪绿豆芽可以清热解毒，利尿除湿。同时，绿豆芽热量低，但水分和纤维素含量高，能促进肠道蠕动，有通便作用。是公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有很好的食疗价值。
健康提示:绿豆芽虽然食用价值高，但吃起来也很有讲究。不要随便把绿豆皮去掉。要知道，这一层不起眼的绿豆皮，却有着比绿豆更强的清热解毒功效。另外，绿豆芽性寒凉，吃多了容易损伤胃气。所以慢性肠炎、脾胃虚弱、慢性胃炎的人不宜多吃。但用姜丝或辣椒炒菜时，或用一些温热的香菜、韭菜，能很好地中和其寒性。
4.莲藕
很多朋友都有过这样的经历:每到夏天，一不注意就会流鼻血，去医院也查不出什么问题。医生只是告诉你:多吃莲藕就好。没多久问题就自然消失了。其实这里有一定的因果关系。在空气干燥，水分供应不足的时候，经常吃莲藕可以凉血滋阴清热，解决流鼻血的烦恼可以说是小菜一碟。对于老年人来说，夏季莲藕是滋补脾胃的好食材。此外，莲藕还是高血压、肝病、厌食、缺铁性贫血、营养不良人群的保健食品。
5、黄瓜+煮鸡蛋
山东有些地方吃生黄瓜、煮鸡蛋治苦夏，早上吃鸡蛋，不吃其他食物。
6.吃饺子
福田有民间谚语，如“萝卜头上能长出荞麦，荞麦脚上能长出荞麦”，“饺子头上能长出荞麦，煎饼脚上能摊鸡蛋”。在头上吃饺子是一种传统习俗。福日人食欲不振，往往比平时瘦，称为苦夏。在传统习俗中，饺子是刺激食欲的食物。
7.吃面条
福日吃面条的习俗至少始于三国时期。《魏春秋》:“福日，拿毛巾擦汗，你看娇然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时年谱》说:“汤饼六月失色，谓之邪。”五月是邪月，六月也触及邪月的边缘，所以也应该是“邪”。三伏天还可以吃水和炒面。所谓炒面，就是把面粉在锅里炒干，然后加水和糖拌着吃。这种吃法在唐宋以来的汉代较为普遍，但当时是先炒麦子，再碾面食。唐代医学家苏公说，炒面能清热止泻，强大肠。
8.吃羊肉
周人蹲伏时吃羊肉，称为“吃羊”。这种习俗可以追溯到尧舜时期。民间有句话叫“彭城一碗汤蹲羊，不用大夫开药方”。徐州人爱吃富阳，无非是当地民歌“六月六接姑娘，做新麦饼羊肉汤”。