大葱应该怎么种？

中国栽培的大葱有长葱和短葱两种。其中长江以北栽培的品种多为长葱，长江以南栽培的多为短葱。大葱生长在凉爽的气候中。大葱种子在4 ~ 5℃开始萌发，最适萌发温度为13 ~ 20℃。幼苗生长的适宜温度为19 ~ 25℃，能耐受零下5℃的低温。

大葱的播种期根据当地气候条件而定，一般需在180天以下的无霜期秋播，200天以上的春播，180 ~ 200天的春播秋播均可。主要地区的播种期见表4。大葱播种量随季节变化，春播11kg/ha，秋播15kg/ha。播种时应将种子用清水冲洗干净，除去谷壳种子，然后用清水浸泡24小时，取出摊晾，再与10倍细土混合均匀播种。出苗后要适当控水，及时间苗，加强除草。一般苗间距在4厘米左右。当幼苗假茎的粗细为0.6 ~ 1.0厘米，苗高为20 ~ 25厘米时，即可种植。

表4中国不同地区大葱的播期