在芒果种植的日子，中国南方有煮梅的习俗，主要是为了引入芒果种植的节气。

1.在芒籽季节“煮李子”是一个古老的习俗。中国南方在这一天“煮李子”的主要目的是去除李子的酸味，使它们味道更好。“煮梅子”就是用冰糖煮梅子，有的人会在梅子里加盐，做成酸梅汤。

2.穗种是二十四节气中的第九个节气，是夏季的第三个节气，也是干支历正午月的开始。太阳黄经达到75度，每年公历6月5-7日庆祝。“芒籽”的意思是“有芒的粮食作物是可以种的，种了以后就失效了”。这个季节气温上升明显，雨量充沛，空气湿度大，适合种植晚稻等谷类作物。农业种植以节气“芒种”为界，此后种植成活率越来越低。它是古代农耕文化在节日上的反映。

3.芒种节气在农业上有重要意义。阴历书上说:“斗指芒籽，此时有芒谷可种，过此便无效，故名芒籽。”这意味着，天幕节气适合种植带天幕的粮食作物；也是种庄稼时机的分界点，过了就作废了。民间谚语“不种芒，再种也没用”讲的就是这个道理。芒果是农忙节气，民间也叫“忙种”。这个季节是南方种水稻，北方收获小麦的时候。