读林清玄《粗海盐》有感
这导致了作家之间的一系列联想,从粗盐到粗棉粗布,再到现在越来越多的美食。
发出这样的感慨:“有些旧东西虽然粗糙,却有着非凡的价值,比如我们多年前穿的粗棉布、粗麻布,至今仍被顶级时尚所追求。”
“我们不断地把食物做得精致,其实是在给自己制造灾难。”
在过度加工、过度提炼的时代,我们制造了巨大的盲点,并传递给下一代,误以为加工提炼就是好的,而那些传统的、天然的东西却被抛弃了。
隐蔽冥想,的确!一直以来,我们孜孜不倦追求的,就是好,好,好,不断好!细化再细化,却忽略了什么才是真正的“好”?我误以为“奢华美食”就好!
小时候大概是小学五年级的那个夏天吧。父亲早上出城,晚上带回一块布。我清楚的记得那是一块粉色的“的确良”布(粉色是女孩子的最爱,我爸爸真的很会选颜色)。
在那个物质匮乏贫穷的年代,有一种时髦的的确良外套。多奢侈啊!
我不知道父亲为什么要拉布给姐姐们做衣服,也不知道拉布的钱从哪里来。可能是卖血买的(现在想起来,心都在滴血。那时候家里很穷,父母没办法,只能卖血供我们读书。
虽然当时我们有点懂事,心疼父母,说“不,不”,但还是很开心。
自从布送到裁缝手里,已经没日没夜了,我恨不得早一天缝好。
这一天终于到来了。我把新衣服拿回来,迫不及待地穿上。我太兴奋了。小心点,宝贝。我一直穿着破布和粗布。这么好的衣服怎么穿?
开始走路做事都很不自然,怕弄脏了毁了它。上学的时候会蹦蹦跳跳,走路带风,甚至连走带跑,这样就可以早早的在同学面前炫耀了!(现在想想真的很可悲也很可笑)
这是我第一次穿棉布以外的衣服。那时候,棉花代表“老式”,化纤代表“时尚”。后来生活越来越好,衣服也逐渐从棉布发展到化纤。
现在趋于复古,从化纤时代逐渐回归到棉花时代。亲身体验了一下,发现纯棉的穿起来最舒服。
这是穿的感觉,也是吃的感觉。正如作家林所说,“越粗糙越健康,就像糙米比白米好,黑麦面包比白面包好,天然食品比加工食品好。我们不断地把食物做得精致,其实是在给自己制造伤害。”
一味追求感官刺激和味觉享受,在食物中添加这种调料和那种清新剂,只是暂时的味觉享受,对身体无益。
现在各种怪病层出不穷。其实它们与我们的生活和饮食息息相关,但是知道了这些,从源头上哪里去寻找真正的纯天然食物呢?
回想过去,才知道粗茶淡饭真好。
但是我回不去了!