7月7日酷暑的意义。

小暑是农历二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第五个节气，它标志着夏季最后一个月的正式开始。每年7月7、8日，太阳到达经度105度时，被视为微暑。暑意为热，暑意为微热，表示天气变热，但还不是最热的时候。这种气候在中国大部分地区基本相同。

盛开的荷花

盛夏，中国南方的平均气温约为26℃。各地也进入了雷雨最多的季节，经常伴有大风、暴雨，有时还会有冰雹。南方大部分地区东干西涝，必须尽快采取措施抗旱抗洪，把危害降到最低。在我国大部分农区，经过农历五月的收割播种，在酷暑前后，除东北、西北地区的冬春小麦外，全国所有作物都进入了旺盛生长阶段。耕作主要是各种田间管理工作，根据长势施肥和防治病虫害。

减肥大米

以前有个民间习俗，夏天热了就“吃新东西”。“吃新”就是把刚打好的大米、小麦磨成面粉，做成各种各样的饼、面。邻居和村民分享它们，并表达他们对丰收的渴望。同时，这些新货也要为自己的祖先准备一份祭品。请保佑好天气。

酷暑过后，第一波“三伏天”来袭。北方人习惯在大热天喝粥，主要是为了清热防暑和调理肠胃。炒绿豆芽成了配菜的首选。很多地方还有“暑热吃藕”的习俗。莲藕适合夏天吃，因为它能刺激食欲。诗人苏东坡称西瓜为“冰糖水仙解”，入胃后能清心。

虽然酷暑不是一年中最热的季节，但随之而来的是一年中最热的酷暑。民间有句话叫“酷热难耐，上蒸下煮”，天气会越来越闷热潮湿。