长夏如何煮出好吃的长夏米饭？

材料:60g腊肉(1份)，2个竹笋，2个干香菇，1小碗豌豆，半个胡萝卜(小)和1碗糯米。

练习:

1.糯米洗净浸泡半小时，将食材依次切丁。记得泡干香菇，泡后的水可以留着。

2.先将腊肉丁放入锅中翻炒，然后依次加入胡萝卜丁、笋丁、豌豆，翻炒2分钟左右关火。

3.将炒好的食材倒入电饭煲中，再加入香菇丁和香刨花浸泡的水，这样煮出来的糯米更香。水量要比糯米少一点，不然米会太湿。

4.饭做好了，就可以搅拌着吃了。

练习2

材料:竹笋丁75g，豌豆75g，腊肉丁50g，糯米75g，大米75g，无配料水，油少许，盐少许。

练习:

1.先将糯米混合洗净，沥干水分，放在一边备用。这个过程可以让米粒适当吸水，煮出来会更软更糯。竹笋，培根丁和新鲜豌豆准备好了。

2.炒锅烧热，倒少许油，先炒腊肉丁。

3.然后把笋丁和豌豆搅拌均匀，撒一点盐。

4.将炒好的笋丁、腊肉豌豆和糯米一起放入电饭锅，加水至食材刚刚好。

5、像正常煮饭一样，按下开关煮饭。煮好后用饭勺抽松，就可以吃了。

练习3

材料:糯米300g，腊肉100g，豌豆(鲜)100g，香菇3朵，鸡粉2g，盐2g，油适量。

练习:

1，准备糯米洗净，加水半小时，腊肉洗净切丁。

2.在锅里加水到电饭锅的刻度线，然后加入腊肉。

3、盖上盖子，设置标准烹饪方式进行烹饪。

4.锅里放油，将香菇丁放入水中翻炒，放入新鲜豌豆翻炒，加入少许水煮熟，加入少许盐和鸡粉搅拌均匀。

5.然后加入腊肉和糯米搅拌均匀。关火。