夏天去昆明旅游有哪些美食打卡攻略？

在昆明，吃饭吃米粉不会腻。在众多米粉中，最著名的有过桥米线、小锅米线、豆花米线。不过，比起著名的过桥米线，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

每碗小锅米线都是单独用小锅煮的。酱料独特，帽子(决定米粉口感的主要成分)浓郁，汤汁鲜美，最重要的是可以按需添加。有一种正宗的小锅吃米线的方法，就是在米线里加肉沫、韭菜根、泡菜，再加一个臭豆腐。店铺推荐:铁棚小锅米线和高记传统小锅米线。

豆花米线有两种:荤的和素的。两者的区别主要是有没有酱肉。吃豆花米线的时候，一定要拌。酱肉、辣椒、泡菜与鲜豆腐混合，咸、辣、酸、甜融合成微妙而丰富的味道。

店铺推荐:德胜桥豆腐面、三碗豆腐面、新迎宾传统豆腐面。

四儿

鱼饵可以煮，可以炸，可以腌制。红烧鱼饵是昆明的招牌小吃。浓浓的汤汁渗透到白色的鱼饵里，柔软有弹性。配以鲜肉、豌豆、火腿等食材，煮熟后会很香。

店铺推荐:老三家曲靖蒸饵丝。

蒸锅鸡蒸锅鸡是用蒸汽蒸的鸡，里面的汤是用蒸汽凝结的，保证了鸡汤的鲜度和鲜度。昆明的福照楼，从1937开业以来，一直以蒸鸡为主。如果你想品尝正宗的蒸鸡，你必须去福照楼。

店铺推荐:福照楼蒸鸡。