为什么要吃梨？震惊是什么意思？

震惊是什么意思？蛰是二十四节气之一。每年太阳沿黄经移动到345度时称为刺痛，一般在气温上升较快的3月5、6日。所以“惊吓”的意思是:指钻进土里过冬，被雷震惊醒的小动物。

民间有“惊吃梨”的习俗。梨是什么时候吃的，已经没有什么痕迹了，但是在祁县的民间却流传着这样一个故事。相传海上知名晋商曲吉是上党郡的长子。明朝洪武初年，他带着自己的两个儿子辛、易，用上党的、梨在祁县换粗布、红枣，从中牟利。久而久之，他有了积蓄，在祁县定居下来。雍正年间，十四渠到西口，是奇袭之日。他的父亲拿出梨让他吃。他说祖上卖梨创业，历经磨难定居祁县。今天，你惊讶地去了西出口。吃梨是为了让你不忘祖先，努力创业，荣耀祖先。瞿百川西行经商致富，将字号命名为“长垣侯”。后来西方人纷纷效仿，吃梨，多半是有“离家创业”的意图。后来他们受了惊也吃梨，也有了“想办法孝敬祖先”的想法。

饮食养生方面依然遵循“春夏养阳”的原则。宜多吃能壮阳、明目、养肝、清心、提神的食物，如韭菜、菠菜、香椿头、荠菜、菊花、枸杞头和鱼，等等。

值得一提的是，这个节气里各种病菌开始活跃，人们因细菌而感染的疾病也多了起来。大蒜是一种广谱抗菌食品，具有抗菌、杀菌作用，在这个季节要常吃。

民间有“人惊吃梨”之说，一是人体要顺肝气，养脾气，润肺；二是惊魂过后气候转暖，同时会造成雾霾天气频发，人体容易出现咳嗽、口干等症状。梨微寒润燥，生津清热，润肺止咳，消食化滞。