生姜的种植方法
2.选择促进早期生长的生姜种子:选择姜块饱满、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、质地坚硬、1-2个壮芽、重量50-75g、无病害的老姜作为种姜。播种前用50%多菌灵500倍液浸泡生姜消毒。生姜消毒后，要晾晒2-3天。当生姜表面有光泽时，可以堆起来，盖上稻草保温发芽。要求保持湿润，温度控制在20-25℃。当姜芽长到1cm时，就可以种植了。
3、适时播种，合理密植:灌溉条件好，温度高，不发芽，惊蛰季节播种；没有灌溉条件和低温，又需要加速发芽，清明节前后或谷雨季节播种。播种行距35-40厘米，株距26-30厘米，沟深10-20厘米，每亩用种500公斤左右。每亩用15公斤尿素和25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混合均匀。播种前，浇底水约1小时，使土壤湿润。将姜片横放在沟里，保持幼芽方向一致，用手轻轻压入泥中，盖5厘米左右细土。
4.科学施足基肥和追肥:生姜生长期长，应采用多次施足基肥和追肥的原则。整地时，每亩用腐熟有机肥3000公斤，钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右，有1-2枝时，追肥1次，每亩施尿素20公斤，或用清粪水浇苗；立秋前后，每亩施复合肥50公斤，硫酸钾25公斤，施于距植物基地约15 cm的沟中，覆土灌溉；地下根茎膨大时，每亩施尿素10-15公斤，硫酸钾15-20公斤。
5.遮阴降温促生长:生姜为喜阴植物，不耐高温强光，夏季生长时应遮阴促生长。遮荫的方法有很多，比如搭棚子遮荫，或者和玉米这种高秆作物间作。
6.防旱防涝，及时培土:生姜不耐旱涝，对水分要求严格。生长期保持土壤湿润是明智的。夏季高温期间，最好及时浇水，尤其是早晚。雨天要及时清除田间积水，减少姜瘟的发生。为了防止根茎伸出地面，表皮变厚，品质变差，需要对土壤进行培育。一般结合浇水施肥2-3次，每次3 cm左右。
7、做好病虫害防治:病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般从7月份开始，高峰期在8-9月份。发现病株时，应及时拔除，挖出带病菌的土壤，在病穴内撒石灰，用干净无菌土填埋。斑点病初期喷施50%百菌清溶液800倍，每隔7 ~ 10天喷施1次。主要害虫为姜蛾、姜蛆，叶面喷施敌百虫或辛硫磷防治。