暑热期间饮食要注意什么？

1.酷暑期间，首先要保持积极乐观的心情。注意防暑降温，中午高温的情况下尽量不要外出，尽量不要长时间高温作业。不要太急于乘凉，长时间呆在温度低的环境里，长时间坐在阴冷潮湿的地方，睡觉也不要吹风扇，容易引起感冒。

2.暑热期间的饮食应遵循食物多样、清淡的原则，多吃蔬菜、水果、豆类等。不要吃太多的冷食、冰棍、冷饮等。尤其是老人、儿童和孕妇。

3.多喝汤补充水分。绿豆汤、酸梅汤等汤类也可以用来滋补身体，如干米冬瓜汤、莲藕排骨汤等。

4.多吃深色蔬菜。深色蔬菜的营养价值普遍高于浅色蔬菜。深色蔬菜中含有的胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素。菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、豆瓣菜、菊花、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝都可以吃。

水果中的维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钾、镁是膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量不同，可以选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红色和黄色的水果来补充胡萝卜素。枣、橙、柚子、猕猴桃等水果的维生素C含量较高。香蕉、大枣、红果、龙眼等含钾量较高。水果中含有果酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，能促进消化，增加食欲，帮助消化。

6.多吃豆类。豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆等。豆类的营养更全面，吃法也多种多样。

夏天的饮食怎么安排最正确。

“晴”暑期间，气温高，气压低，湿度大。所以，这个节气的养生重在一个“清”字，首先要注意饮食清洁。夏天最重要的是饮食卫生，高温天食物容易变质，会引起腹泻和肠胃不适。打开饮料、食物等。应该密封冷藏。此外，还要注意食物的保质期，不要吃不干净或变质的食物。

夏天容易湿气入侵。为了释放体内的湿气，可以选择在气温稍低的早晚散步，或者从事打太极拳等强度不大的活动。在闷热的日子里，要尽量减少外出或活动。

平时“清热”，最好喝粥。夏天很热，要注意清热去火，同时及时补水。“清补”首先要祛湿，可以吃一些清淡易消化的食物，避免伤害胃肠道的功能，比如山药、莲藕等都是很好的进补之品。而绿豆清热消暑，薏米祛湿，尤其是绿豆薏米粥，可以在盛夏时节清热祛湿。