芒果节气的特色美食和民俗活动
芒种节气中的特殊食物
1，喝梅子酒
南京有“煮青梅”的习俗，溧水区人民习惯在芒果的节气里酿制青梅酒。在南方，五六月份是李子成熟的季节，李子是在家里的阴凉处采摘晒干的。天幕当天，洗好的梅子泡在白酒里，白酒一般是55度。配方是以65，438+00公斤白酒，3公斤李子，2公斤冰糖。青梅泡酒的过程是一个月。这一民俗与三国时期“青梅煮酒论英雄”的故事密切相关。
2.吃鸡蛋
耳朵品种节气有吃鸡蛋的习俗，因为耳朵品种节气吃鸡蛋可以给人们带来更美好的意义，不仅可以让家庭过上更完整的生活，而且鸡蛋是一种更有营养的食物。
我们都知道鸡蛋含有多种对身体有益的营养成分，所以鸡蛋可以帮助补充身体的气血。而且芒籽种下后，气候炎热，人体会出现食欲不振的症状，鸡蛋有助于预防夏季常见的食欲不振症状。
3.喝茶
许多地区也有喝芒果籽茶的习俗，因为喝芒果籽茶可以提神醒脑，缓解身体疲劳，还可以预防和避免一些身体疾病。所以有人说，不喝芒果籽的茶，夏天会更难熬。
4.吃军政府的美食
君子菜也是芒果的一种传统食品，因为君子菜是芒果节气前后上市的一种蔬菜，也是芒果的季节里的时令蔬菜。据说在芒果里吃君达料理有清热解毒、养颜美容的作用，对夏天经常出现的痱子有一定的预防和缓解作用。
茫中民俗活动
1，煮李子
在南方，五六月是梅子成熟的季节，三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净化血液、调理肠道、降血脂、缓解疲劳、养颜美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。但大部分鲜梅子都比较酸，很难直接食用，需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
2.安苗
安庙是皖南的一种农耕民俗活动，始于明初。每到稻种遮天蔽日的季节，为了祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户都用新的小麦粉蒸袋，把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形状，再用蔬菜汁染色作为祭品，祈求五谷丰登，村民平安。
3.送花给上帝
农历二月初二花节迎花神。已近五月，花儿开始凋谢。人们常常在穗籽日举行祭祀花神的仪式，以送花神归位，同时表达对花神的感激之情，希望来年再相见。这种习俗在传统文化中已经不存在了，但在著名小说家曹雪芹的《红楼梦》中有所提及。
4.打泥巴仗
贵州东南部的侗族青年男女每年在种麻前后都要举行打泥节。当天，新婚夫妇在好青年男女的陪同下，集体种下了稻秧，一边种稻秧一边互相玩耍，互相扔泥巴。活动结束后，检查结果。身上泥最多的人是最受欢迎的人。
5、常见的吊艾草
艾草有驱蚊的作用。五月份天气热的时候，细菌长得很厉害，艾草也该出门了。人们会从地里割下蒿草，放在门口。还有人会把艾草晒干，然后点燃，在房子周围走一周，蚊子就会被赶走。
芒籽节气食疗方法
由于我国幅员辽阔，同一节气的气候特征也有所不同。中国中部长江中下游地区降雨增多，气温升高，已进入雨季。空气非常潮湿，天气又热又湿。因此，不仅要做好雨季的田间管理工作，还要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒果节气的特殊食疗与配方。
西红柿炒鸡蛋:
【食材】西红柿300克，鸡蛋3个，精盐，味精，糖。
【做法】西红柿洗净切片，鸡蛋放入碗中拌匀。
烧热油锅，先将鸡蛋煎熟，放入碗中；炒锅洗净，烧热，放油进去，把糖在炒锅里融化，把西红柿倒入炒锅里翻炒2分钟，再把鸡蛋和盐翻炒3分钟，炒锅里放一点味精。(糖尿病人不放糖)
【功效】生津止渴，养心安神。
冬菇丸子:
【配料】香菇、鸡汤、淀粉、冬瓜300克、植物油、精盐、姜、味精、香油。
【做法】香菇泡发洗净，冬瓜去皮洗净，用钢珠勺挖成丸子处理，生姜洗净切丝。
锅内热适量植物油，下姜丝炒出香味，下香菇炒几分钟，倒入适量鸡汤烧开，将冬瓜球放入锅内煮至熟，水淀粉勾芡，翻炒几下，加入味精，倒入香油，起锅。
【功效】养胃、生津、除烦。
五味枸杞饮料:
【配方】醋炙五味子5克，枸杞子10克，糖适量。
【做法】将五味子、枸杞切碎放入瓷杯中，用开水冲泡，用温水浸泡一会儿，再加入糖，拌匀即可饮用。