鸡蛋补血应该怎么吃？

1、红糖煮鸡蛋可以补血，准备材料:鸡蛋、红糖、枸杞、红枣、生姜。先将鸡蛋煮熟，去壳备用，枸杞和红枣洗净，生姜切片备用。

2、锅中烧开水，加入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开。

3.水烧开后放入枸杞，继续煮两分钟，放入适量红糖后出锅。

扩展数据

红糖对煮鸡蛋的影响

1，调经活血

红糖煮鸡蛋可以温暖身体，增加精力，激活气血，加快血液循环，月经通畅。如果月经后感觉不好，可以每天午饭前喝一杯。不适症状严重时，可在饭前再喝一杯，可持续一周有效改善。

2、美肤

蛋黄中含有一定量的磷脂，具有乳化作用。从磷脂中分离出来的胆碱进入人体，可以防止皮肤老化，使皮肤光滑美丽。蛋黄还含有丰富的维生素A和维生素B2，是滋养皮肤的必需物质。

3.帮助分泌乳汁

孕妇产后大量失血，消耗大量体力和精力。产后7 ~ 10天吃红糖煮鸡蛋，可以补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复和产后子宫的收缩与恢复。还有利于恶露的排出和乳汁的分泌，也有明显的促进作用。同时可以缓解产后腹胀、腰紧的症状。

4.健脾胃

红糖鸡蛋也可以和银耳、枸杞、红枣或者红豆一起煮。红糖水有补中、健脾胃、暖胃的功效。

人民网-补血吃什么好？红糖煮鸡蛋有很好的补血养颜的功效。