为什么在商务晚宴上喝白酒而不喝啤酒？

做商务宴请，确实大多数人都是喝白酒，几乎不能喝啤酒。在趣评的印象中，家里的老人很少喝啤酒，大部分都是喝白酒。首先，白酒的档次比较高，可以烘托做事的氛围；其次，喝白酒是传统文化的一部分；再次，喝啤酒非常容易上厕所，耽误工作；最后，喝白酒的情况在减少，喝红酒的情况在增加。

首先，高档白酒可以烘托做生意的氛围。在做生意的情况下，一定要有做生意的氛围。如果是啤酒呢？桌上摆满了很多啤酒瓶，丝毫没有做生意的气氛。白酒不一样。如果把茅台、五粮液等名酒摆上台面，档次一下子就上来了，有做生意的氛围。

特别是所谓的做生意，多是求人帮忙或者业务洽谈。不管是求助还是洽谈业务，不都要有一定水平吗？啤酒最多才几十块钱一瓶，白酒几块钱到几万块钱一瓶。喝名酒看起来有档次，言归正传会事半功倍；喝啤酒太无味，言归正传事半功倍！所以大家做生意一般都喝白酒。除非是很亲密的朋友或者亲戚，否则做生意没那么正规。你喝白酒还是啤酒都没关系。

其次，喝白酒是传统文化的一部分。从古至今，中国都是以喝白酒为主。喝啤酒的历史还是鸦片战争后从西方流传下来的习俗。所以喝啤酒的历史很短，远不能和喝白酒相比。为什么做生意一定要喝白酒？还有一点很重要，中国有悠久的白酒文化。

比如在趣评之乡，喝白酒有很多规矩。比如晚辈向长辈敬酒，杯口朝下；长辈向晚辈敬酒时，要把杯子举得高高的，晚辈要用双手碰一下。做生意的时候也会把白酒文化带进去。喝啤酒就不一样了，完全不会融入酒文化。

第三，喝啤酒耽误工作。做生意的时候，喝酒是次要的，做生意是主要的。喝白酒的时候，大家可以边喝边聊；喝啤酒的时候要经常喝，占用了谈事情的时间。再加上喝啤酒很容易上厕所。做生意的时候上厕所真的很不雅。

最后，喝红酒已经成为一种潮流。如今，在越来越多的场合，喝红酒已经成为一种潮流。关键是现代人越来越注重健康。高血压和脂肪肝的人非常不适合喝白酒。相反，喝红酒比喝白酒更健康，甚至更有品位。

但趣评认为，还是少喝点酒为好，不管是白酒还是红酒，对身体都是弊大于利。