玉米什么时候收割？

一般来说，玉米的收获期是玉米穗变干，颜色变黄，籽粒饱满的时候。玉米分为春玉米和秋玉米，播种时间不同收获时间自然也不同。北方种植春玉米，每年4月底至5月初播种，7月开花，8-9月收获；南方多种植秋玉米，每年7月播种，9月开花，10左右才能收获。

春播玉米具有种植时间早、收获早、产量高的优点，适合种植耐低温、耐旱的品种。夏玉米播种晚，收获晚，应选择耐热性好，早熟，但产量和品质相对较低的品种。

玉米收获应注意的事项

1，确定收获期:根据玉米的成熟度确定最佳收获期，如果穗变干，颜色变黄，籽粒饱满。

2.温和处理:玉米收割时，应避免过度摇晃或抛掷，以免损伤。

3.切法:用锋利的工具切玉米穗，切得尽量靠近玉米穗，以免损伤。

4.搬运运输:尽量减少穗间摩擦，避免玉米粒脱落。

5.及时处理:玉米收获后尽快处理，防止果实腐烂或品质下降。

6.储藏条件:储藏前要将玉米清洗干净，晾干，选择适宜的温度和湿度，延长储藏期限。

7.定期检查:在储存期间，定期检查玉米是否有腐烂、霉变等问题，及时处理。

8.安全储存:储存玉米时，注意防潮防虫，避免与其他储存物品混放。