螫客防虫

惊蛰，又叫气蛰，是二十四节气中的第三个。每年公历3月5-6日。斯汀反映了自然生物在节奏变化的影响下萌发生长的现象。

同时也意味着昆虫开始往外迁。古人认为昆虫携带病菌，容易引起传染病，有些昆虫对农作物有害。因此，今天人们把对农业有害的昆虫称为害虫，如蝗虫和地老虎。古人深知“害虫”对农耕社会的巨大破坏力，因此总结出许多应对虫灾的方法。传统上，“蛰日”的很多习俗都与防虫有关，比如炒黄豆。

惊蛰的习俗

吃梨。在人们的观念中，休克吃梨就是与害虫隔离，远离疾病。俗话说:“寒来暑往，春分乍暖还寒”，仲春和二月也处于乍寒乍暖之中，气温多变，气候比较干燥，容易因外感而口渴咳嗽。吃梨可以解渴。

牺牲白虎化解是非。在广东，有“祭白虎化解是非”的习俗。据说白虎是舌头之神，每年的这一天都会出来觅食，张嘴伤人。所谓白虎祭祀，是指用纸画的白虎进行祭祀。纸老虎一般是黄黑相间，一对尖牙画在角上。祭祀的时候需要用肥猪的血喂它，这样它吃了就不会伤人，然后把生猪肉放在纸老虎的嘴上，让它浑身都是油和水，不能张嘴跟人说是非。