大寒节气的由来和习俗是什么？

大寒节气的由来和习俗如下:《授时考时》中记载，此节气在寒潮频繁南下的3月9日至4月9日期间，是一年中最冷的时期。民间有句话叫“小寒为重，无风则寒。”大寒是指极端寒冷的天气。

习俗有:寒地迎新年，煮糯米饭，吃丰盛的食物，吃腊八粥。腊八节是中国北方流行的一个重要节日。这个节日的习俗是吃腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。

气候变化:

在严寒节气期间，大气环流相对稳定，环流调整期在20天左右。这种环流调整时，往往会有大范围的雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海槽时，在西北风和不断补充的冷空气影响下，我国将出现持续低温。

和小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。根据中国常年气候资料统计，中国北方一年中最冷的时期是6月中旬65438+10月(6月11-20)。每年的小寒节气从65438+10月5-7日开始，一个节气大约是15天，中间一段正好在小寒节气之内。

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