粽子的起源

民间传说，吃粽子是为了纪念屈原，据说粽子是为了纪念投河自尽的屈原而流传下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。

据说屈原入汨罗江后，百姓无不叹息哀恸，壮志未酬的屈子就这样离开了楚国，真是国难当头。于是，为了防止鱼虾对屈子的侵蚀，人们纷纷往河里扔米，希望鱼虾只吃这些米粒，而不损害屈子的身体。？

到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，饺子的原料除了糯米外，还加入了益智仁，煮出来的饺子称为“益智饺子”。米饭里夹杂着稀有动物的肉，栗子等。，而且品种越来越多。粽子也被用作交流的礼物。

日本、越南、新加坡、马来西亚、缅甸等华人聚居的地方也有吃粽子的习俗。

扩展数据:

粽子不仅形状多，品种也不一样。由于中国各地口味不同，主要有甜、咸两种。甜的有白水饺、红豆饺、蚕豆饺、红枣饺、玫瑰饺、瓜子饺、豆沙猪油饺、枣泥猪油饺等等。咸味:猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺、肉丁饺子等。，但是猪肉水饺比较多。

粽子应该趁热吃。有油有肉有蛋黄的粽子不宜生吃，尤其是消化能力差的人。一些质量差的糯米，冷后会板结，杂粮粽子冷后回生更明显。

粽子是主食，三餐都可以吃，早餐更合适。因为早餐一般胃口不好，饭量少，香香暖暖的粽子吃起来很方便。

参考资料:

粽子-百度百科