清明节喝茶有什么寓意？

清明节在公历4月5日左右，是二十四节气之一。清明节是中国最重要的传统节日之一，已有2500多年的历史。我们来看看为什么清明节要喝茶。

在中国民俗中，茶与祭祀有着密切的关系。在人们的心目中，茶是一种神圣的东西。拜个神，拜个佛，缅怀先人，献上一杯茶，自然是表达无限敬意的最好方式。“以茶为祭”是中国民俗文化的重要组成部分。从皇宫里的贵族到老百姓，祭祀中少不了香香的茶。人们向神敬茶，祈求平安和欢乐。以茶祭祖，寄托后人思念。用茶作祭品一般有三种方式:用茶作祭品，放干茶作祭品，只用茶壶和小把手作为茶的象征作祭品。

用茶祭神已经很久了。《李逸西Xi》一书记载:“礼以花满，茶以养精。”意思是茶可以作为嫁妆，也可以作为结婚的祭品。据《泰山志》记载，唐代有张、等四位文人以茶宴祭泰山。茶宴上向神灵敬茶的程序一般是向神灵敬献珍贵的茶，请他们享受茶的清香，然后由祭司郑重地将茶混合，包括开水、冲泡和供奉，以示敬意。祭祀结束后，将茶洒在大地上，以告慰神灵，祈求平安喜乐。

茶之所以作为祭品，是因为古人认为茶有“清净干燥”的作用。茶一直是吉祥之物，也成为丧葬习俗中重要的“信物”。以茶为祭品，据说可以驱邪避邪，消灾除疾，保佑子孙后代，人丁兴旺。清明节是中华民族的传统节日。除了选择供品或鲜花缅怀逝者，茶还可以作为祭品重拾传统，以虔诚朴素的方式缅怀先人，既表达了对逝者的敬意，也让逝者的灵魂不灭。清明茶，春节第一茶，是清明期间采集的茶芽。春天气温适中，雨量充沛，所以清明茶色泽翠绿，叶质柔软。另外，春茶一般无病虫害，不用打农药。茶叶无污染，富含维生素和氨基酸。清香醇厚，奇特典雅，是一年中的佳品。

清明茶最早记载于清代龙树虞雯，是皇家“清明节”祭天祭祖用的。建国以来，人们逐渐淡忘了祭扫清明茶的习俗，取而代之的是逐渐演变成各种关于清明前奉茶的品牌。