大雪和节气有什么习俗

随着大雪节气的到来，天气变冷了。鲁北民间有句话叫“路满门，人只喝红粘粥”。这时候他们可以在家里多喝点地瓜粥。红薯富含大米和面粉缺乏的赖氨酸，对人的健康非常有益，可以提高人的免疫力，减少你在寒冷的冬天感冒发烧的几率。同时，红薯也是一种非常好的减肥食品，很受一些女生的欢迎。

2.自制熏肉

腊肉是大雪节气的习俗之一。在南京，有一种说法，小雪咸菜，大雪腊肉，所以大雪节气来了，家家都忙着腊肉。人们把各种肉，根据自己的喜好，涂上各种调料，腌制成许多美味又非常容易保存的食物。但是需要注意的是，有些腊肉香肠虽然很好吃，但是也不要吃太多，否则会对人的健康造成危害。

3.观看河流截流

“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。南方也有“雪花飞舞，银装素裹”的迷人画面。到了大雪节气，天气很冷，河里的水都结冰了，结了一层厚厚的冰，人们可以在冰上尽情玩耍。一些年轻人也可以享受他们喜欢的户外活动，如堆雪人、滑冰、滑雪等。

4.抓鲻鱼

在台湾省，台湾省也是大雪中抓乌鱼的好时节。这个时候台湾西部沿海都可以捕捞到乌鱼，产量很高。黑鱼是一种非常美味的食物，而且还含有丰富的营养物质，对人的健康非常有好处。每年下雪和节气的时候，人们经常用蛇头招待远道而来的客人。