二十四节气的夏天适合吃什么？暑节气吃什么传统食物？
二十四节气的夏天适合吃什么？
小夏饮食习惯一:炒绿豆芽
【食材】新鲜绿豆芽500克，胡椒粉少许，植物油，白醋，盐，味精。
【做法】豆芽洗净，沥干水分，油锅烧热，将花椒放入锅中，煮出香味。将豆芽翻炒几下，倒入白醋继续翻炒几分钟。出锅时加盐和味精，然后装盘。
【功效】清热解毒，治疮疡。
饮食习惯二:素食炒豆皮
【食材】豆皮两片，植物油，盐，葱，味精。
【做法】豆皮切丝，葱洗净切丝。将油锅加热至六成热，将洋葱丝放入锅中，煮出香味。将豆皮丝放入锅中翻炒，然后加盐，翻炒几分钟，再加入味精，撒上香油，炒匀。
【功效】补虚止汗。适用于多汗、自汗、盗汗。
饮食习惯三:蚕豆炖牛肉
【食材】鲜蚕豆或水浸蚕豆120g，瘦牛肉250g，盐少许，味精和香油适量。
【做法】将牛肉切成小块，先放入水锅中煨，取出倒水，砂锅放入适量清水，待水温较低时，将牛肉放入锅中煨至半熟，再将蚕豆放入锅中，加盐煨至肉、豆熟，加入味精、香油，即可出锅。
【功效】健脾利湿，补虚强身。
饮食习惯4:西瓜番茄汁
【食材】半个西瓜，三个西红柿，大小适中。
【做法】西瓜去皮去籽，番茄用开水烫一下，去皮去籽。同时榨汁，将两种液体混合，适量饮用。
【功效】清热、生津、止渴。特别适合夏季感冒口渴、烦躁、食欲不振、消化不良、小便赤热者食用。
你在夏天的节日吃什么传统食物？
夏季节气的传统食品:三宝
“小暑，蒸熟做饭”，小暑的到来意味着即将进入三伏天。此时天气炎热，人体出汗多，消耗大。保健一定要注意补充体力，退烧，防暑。人们都知道这个时候吃三宝？黄鳝、蜂蜜莲藕、绿豆芽的习俗。
饺子:夏季节日的传统食物。
在夏天吃饺子是一种传统习俗，夏天的人往往会比平时食欲不振，体重下降，这就是所谓的苦夏，饺子是传统习俗中刺激食欲和缓解饥饿的食物。山东有些地方吃生黄瓜、煮鸡蛋治苦夏，早上吃鸡蛋，不吃其他食物。
夏季节日的传统食物:吃新食物(吃辣的食物)
过去，民间有一种“暑食新物”的习俗，即暑热过后，农民品尝新米，将新割的米磨成米后，准备祭拜五谷神和祖先的饭菜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜。
夏季节日的传统食物:面条
三伏天还可以吃水上炒面。所谓炒面，就是用面粉在锅里炒，然后加水加糖搅拌。这种吃法在唐宋时期的汉代已经比较普遍，但当时唐朝的医学家苏公先煮麦子再碾面食，说炒面可以解暑止泄。
夏季节气的传统食物:羊肉
徐州吃羊肉的习俗可以追溯到尧舜时期。民间流传着一句话，彭城有一碗羊的汤，没有神医的处方。徐州人爱吃福羊，无非是当地的一首民谣:六月六泡妞，新麦饼做羊肉汤。福日吃面条的习俗至少始于三国时期。魏春秋:晒太阳时拿毛巾擦汗。皎然这里的汤饼是胡辣汤面。荆楚老的时候写道:六月蚀汤饼，谓之邪。五月是恶月，六月也应该是恶月。
夏季节气的传统食品:黑鲷