合肥过年的习俗

大年初一，洗漱后吃早茶，这叫“取金元宝”。早茶一般是四个开心丸子，加上两四个煮鸡蛋，再加上红糖，用开水冲泡后品尝，寓意新年伊始得“金元宝”，吉祥如意。

菜肴以咸菜为主，配以青菜、豆腐、钱串、银锭鱼、肉丸等。

还有吃丝藕冰糖的习俗。

腊月十七，十八，金粉七，银粉八。

正月十三，家家户户都用米粉做扁馅粑粑，特别好吃。这是当地的特色，在其他任何地方都找不到。有时，洗好的硬币被放入其中，这预示着新的一年好运。令人难忘。

在元宵节的第一个月的第十五天，有玩龙灯的习俗。

合肥过年烧香烧炭放鞭炮。

合肥人和全国不一样的地方有两个:一个是“烧香烧炭”；二是鞭炮声彻夜不绝，节日气氛十分热烈。“烧香炭”是指除夕夜扫完灰尘后，家家户户都要在屋里倒上加了醋的红炭。当它停止时，烟雾翻滚，弥漫在空气中，然后为了净化空气和避免邪恶而关门。吃完年夜饭，鞭炮开始燃放。从晚上到第二天早上，炮声震耳欲聋，火光冲天，攻城的军队很多。时至今日，虽然风势有所消退，但仍是全国数一数二的。