每个季节的时令蔬菜有哪些？

春季:大白菜、菠菜、娃娃菜、西洋菜、卷心菜、生菜、韭菜、菠菜、大白菜、大白菜等。

夏季:油麦菜、苦菜、白菜、生菜、空心菜、咕噜菜、苋菜、龙须菜、红薯叶、西瓜、冬瓜等。

秋季:生菜、甘蓝、大白菜、红薯叶、莲藕、芋头、辣椒、玉米、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、南瓜。

冬季:羽衣甘蓝、豆瓣菜、大白菜、咸菜、生菜、菊花、菠菜、大白菜、卷心菜、娃娃菜。

1，菠菜(菠菜？l)，又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜，属于藜科菠菜属，黍属。植株高度可达1米，根圆锥形，淡红色，少白色，叶戟形至椭圆形，鲜绿色，全缘或具少数齿状裂片。

2.蕹菜起源于东亚，作为一种蔬菜被广泛种植，有时也逃到野外。在我国中南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省普遍栽培，北方较少。适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃湿润的地方，不耐寒，遇霜冻茎叶会枯死。

3.大白菜(学名:大白菜？(Lour。)Rupr。)是十字花科二年生草本植物，高度可达60厘米。全株无毛，基生叶多，叶大，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端钝，边缘皱折波状，叶柄白色。

4.藜蒿(茼蒿？l)又名茼蒿、滨蒿、茼蒿、菊花、茼蒿、滨蒿、灯盏细辛、桐花树(福建等地又称紫锥菊)，为桔梗科、菊科、菊花属一年生或二年生草本植物，叶互生，羽状分裂长，花黄色或白色。

5.娃娃菜是一种口袋大小的小白菜，属于十字花科芸薹属亚种，是一种半耐寒蔬菜。一般生长期45 ~ 65d，商品球高20cm，直径8 ~ 9cm，净菜重150 ~ 300g。适宜生长温度为5 ~ 25℃，5℃以下易被冻坏，使球松散或抱不住；如果高于25℃，就容易得病毒性疾病。