小寒季节吃什么?

进入小寒节气,也进入了几个寒冷的日子,饮食以冬季进补为主。冬季干燥寒冷时,医学专家提醒人们注意冬季养生,特别强调“滋肾防寒”:要补血益气,补益阴阳。民间谚语中也有“三九补一冬,来年无病”的说法,可见冬季保健进补的重要性。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,无医生处方”是进补,冬天多吃羊肉狗肉的习俗也是进补。但是不要遵循同样的模式。不如弥补缺失,顺其自然。所以一定要注意,不要贪吃油腻辛辣,应以补气润燥为主。当然,民间谚语也说:“如果你在冬天搬家,你就会少生病;冬天懒,喝碗药。“冬季保健最重要的是加强体育锻炼,多做户外活动。专家提倡根据自己的身体状况适当进行一些体力活动,尤其是太阳出来的时候。是强身健体,增强御寒能力的最重要途径。

俗话说“药补不如食补”。在小寒节气到来之际,边肖特别为您提供以下饮食建议,希望通过健康饮食帮助您调理身体,预防疾病。“小寒大寒,寒成冰球”,字面意思是比小寒冷,但实际上是小寒比大寒冷,所以“三九”正好在小寒的节气之内。古有“三九补一冬,来年无病”之说。人经历了春夏秋,一年来的消耗,使脏腑的阴阳气血下降。根据中医“冬主收藏”的说法,在这个寒冷的节气里,我们应该滋养阳气,收藏精微的物质,使脏腑的功能得到补充。

腊八粥

饮食上“小寒”节气中的一个重要民俗就是吃“腊八粥”。《燕京时代志》中记载“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等煮成。、以及外用的染色红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、杂葡萄。以上食物均味甘温,具有调理脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。中国古人把粥饭称为天下第一补药,认为吃粥可以延年益寿。李时珍在《本草纲目》中说,粥能“益气生津,补脾胃,治虚寒”。章雷《粥的故事》也说:“每日食大碗粥,空腹虚,谷气必使之,进补不精,极软腻,与肠胃相合。"

麒麟鲈鱼

为了温阳,敛阴生津,鲈鱼也可以食用。《本草纲目》记载:“味甘性平,入肝、脾、肾经,能补五脏,益筋骨,控水理气,多食而悦人,露之甚香,益肝肾,安胎补中。”。

特别要提醒大家的是,这个节气也是一年中心血管疾病和呼吸系统疾病发病率最高的时期。因此,高血压、冠心病、高血脂、哮喘患者要注意保暖防寒,合理调整饮食,注意早期预防,树立科学的养生理念和方法。