小寒节气适合吃什么食物？

1，糯米

糯米是我国传统主食之一，在我国南方人民生活中占有重要地位。是男女老少喜爱的食品，也是各种节日的主食，多以糯米为原料。

元宵节有红枣蒸糯米，花彩色糯米，饺子，八宝饭，年糕，端午节有枕头形和三角形的粽子，清明团拜和清明粑粑。贵州省流行各种口味的糯米饭，各种糯米饭的甜、咸、酸做法层出不穷。

2、腊八粥

腊八粥又甜又软。在古代，农历十二月初八，吃腊八粥(有些地方叫“腊八饭”)的习俗在中国民间流传。

在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的节日美食习俗。《祭郊特祭》说蜡祭是“一年十二月，聚万物而谋食”。腊八粥是把四面八方的食物混合在一起，和米饭一起放在锅里煮，意思是汇集万物，调和千灵。

3.羊肉

羊肉补虚，散寒，温气血。北方很多地方都有冬天吃狗肉羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉有壮阳补血的功效。其实在江南，苏州人冬天就开始补了，吃的就是大名鼎鼎的吴中羊肉。

4.蔬菜米饭

菜饭制作方便，味道鲜美。菜饭是中国汉族的特色食品。著名的菜饭包括上海菜饭、福建菜饭和台湾菜饭。菜品与主食相结合，制作方便，味道鲜美，深受百姓喜爱。

菜饭有的地方叫咸饭，有的地方叫咸碎饭。有些地方因为使用了海鲜，也叫海鲜饭。这种烹饪方法是基于当地汉族劳动人民“靠山吃山，靠水吃水”的习俗和节俭。

5.黄色豆芽

黄豆芽煮的时候嫩脆可口。黄豆芽是大白菜的一个类群，是北方大棚秋季种植，南方露地冬季收获的稀有名贵新型蔬菜。

黄豆芽的著名品种有“六十天”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”。它们* * *相同的特点是:白色皮囊芯，顶叶相对，囊芯结实，泛黄程度高。煮出来的汤像牛奶，煎出来嫩脆可口，耐储存。它是冬季常备蔬菜。