夏季第三个节气的由来
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芒节气的由来
芒籽的“芒”字是指小麦等有芒植物的收获，芒籽的“种”字是指播种粟类作物的季节。“芒籽”一词的谐音，表示一切作物都在忙着播种，所以“芒籽”又叫“忙种”，民间也叫“忙种”。“芒籽”的到来，预示着农民开始了忙碌的田间生活。《二十四节气》:“五月节，谓谷中有芒种庄稼”。意味着大麦、小麦等带芒作物的种子已经成熟，抢收十分迫切。芒种节气是民间田间播种和下地最忙的时候。
中国古代把芒果种子分为三个阶段:“一个阶段是螳螂出生的时候；第二，等彭开始唱；三等舌无声。”在这个节气里，前一年深秋螳螂下的蛋，因为感受到了殷琦的诞生，破壳生下了小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始出现在枝头，在树荫下歌唱；相反，能从其他鸟的歌声中学习的嘲鸟，因为感觉到殷琦的出现而停止了歌唱。
芒节气的气候特征
芒籽节气既是农民辛勤劳作的机会，也是气候复杂多变的节气。具体的气候特征是雨量充沛，很多地方进入雨季，比如长江中下游。高温天气频繁，湿度大，天气闷热。无论是南方还是北方，都有高温天气的可能。因此，进入节气后，由于天气复杂多变，人们需要防范洪水、汛期等灾害。
芒果，夏天的第三个节气，正式从盛夏开始。
芒节气有哪些习俗？
1.青梅煮酒
在南方，五六月是梅子成熟的季节，三国有“梅子煮酒作英雄”的典故。但大部分鲜梅子都比较酸，很难直接食用，需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
向上帝送花
天幕时节送花给神灵是一个古老的民间习俗。已近五月，花儿开始凋谢，花神退位。因此，人们常常在穗籽日举行祭祀花神的仪式，同时向花神表示感谢，希望来年再相见。在那一天，人们会设置供品，焚香祭祀，送别花神。
3.安苗
种芒护苗习俗是皖南的一种农耕民俗活动，始于明初。每到稻种遮天蔽日的季节，为了祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。
家家户户都用新的小麦粉蒸袋，把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形状，再用蔬菜汁染色作为祭品，祈求五谷丰登，村民平安。
芒果在节气里吃什么食物？
1，君达料理
宁波人还有吃君子菜的传统，君子菜是节气前后上市的时令蔬菜。据说吃了君子兰菜，夏天就不会起痱子了，皮肤也会像君子兰一样光滑。君子菜是一种对人的健康非常有益的蔬菜。具有清热解毒的作用，非常适合节气时食用。同时，因为它也是一种可以护肤的蔬菜，所以有些女生非常喜欢君达料理。
2、青梅
在南方，五六月是梅子成熟的季节，三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，能增强人体免疫力。许多人非常喜欢吃李子。需要注意的是，新鲜的李子味道比较酸，不容易吃，需要加工后才能吃。
3.蛋
节气吃鸡蛋不仅能经受住“夏天”的考验，还能带来完整的人生。芒果节气有吃鸡蛋的习俗，可以预防夏季常见的食欲不振、乏力、消瘦等症状。鸡蛋是我们生活中常见的食物，具有补气血的作用。需要注意的是，鸡蛋中的蛋黄热量较高，不能吃太多。
4. 茶
为了迎接芒果的节气，中国江西也有在芒果节气喝茶的习俗。据说在芒果里喝茶可以保证你整个夏天都不会犯困。适当喝点茶确实会让你保持清醒，但是要保证你整个夏天都不会犯困就有点难了。所以种芒时喝茶，只代表了人们的一种美好愿望。
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