长夏是什么意思？长夏吃什么？

含义:长夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，预示着盛夏季节的正式开始。当太阳到达黄经45度时，就是长夏节气。斗指东南，次元长夏。万物生长至今，故名长夏。

天文学上，长夏说，告别春天是夏天的开始。在气温明显升高、酷暑来临、雷暴增多、农作物进入旺季的时候，人们习惯把长夏作为一个重要的节气。

吃:

长夏是夏天的开始。嵊州人夏天吃蛋吃心，吃笋吃腿，吃豆吃眼，吃人吃身。目的是祈求身体、心脏、腿部等重要部位的健康，预防疾病，顺利度过炎热的夏季。

旧时在农村，将红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆与白米混合，煮成“五色饭”。后来演变成用日本豆肉煮糯米饭，菜品由苋菜和黄花鱼汤组成，称为“长夏饭”。用红茶或核桃壳煮鸡蛋，称为“长夏蛋”，互相喂食。

用彩色线编织蛋盖，挂在孩子的胸前或窗帘上。小孩子玩长夏蛋，蛋壳很结实但不碎才能赢。俗话说“长夏胸挂蛋，小儿不患夏。”夏季发病是夏季常见的腹胀、厌食，乏力、消瘦，尤其是儿童。现在还有儿童用的五色丝绳，称为“长夏绳”。

那一天，吃“脚骨笋”是宁波的习俗，这是用黑竹笋煮熟的，每根三四英寸长，不切开。吃的时候要挑两根粗细相同的竹笋，一口吃掉，说吃了会让脚和骨骼健康(健康)。然后吃软菜(君达菜)，说吃了以后夏天就不会起痱子了，皮肤也像软菜一样光滑。