长夏节气养生食谱
长夏适合吃什么水果？
初夏是许多水果成熟的季节。枇杷、樱桃、杨梅、青梅四种水果，因其色泽宜人，营养价值高，被称为初夏“文房四宝”。漫长的夏季过后，食用这四种时令水果有助于女性美容养颜。
首先，枇杷在我国南方种植，糖尿病人可以适当吃一些。因为枇杷中的糖分主要是果糖，而且含量比西瓜高。果糖甜度高，不依赖于胰岛素的作用，所以不会引起血糖的大幅波动，对糖尿病人来说无疑是有益的。
此外，枇杷还有一定的药用价值，有润肺、止咳、止渴的作用。“川贝枇杷膏”是一种著名的止咳中药。
其次，樱桃也是夏天不可错过的好水果。作为深色果蔬的典型代表，具有很高的营养价值。樱桃中的番茄红素非常丰富，具有抗氧化和抗衰老的作用。而且樱桃中的矿物质钾含量可以和香蕉媲美，对稳定血压很有帮助。
另外，杨梅和樱桃一样，属于深色果蔬家族。杨梅被誉为“果中玛瑙”。杨梅是一种深色水果，富含花青素，具有很强的抗氧化、清除自由基和提高免疫力的作用。杨梅含有丰富的有机酸，可以刺激唾液和胃液的分泌，改善消化，促进矿物质的吸收，所以“望梅止渴”这个成语从营养学的角度来说也是有道理的。
夏天，每个人的味觉都容易变得迟钝。吃一些酸酸甜甜的杨梅，可以刺激食欲。但是杨梅不好清理，可能会有虫子。吃之前可以把它们泡在盐水里。而且买杨梅的时候要注意，一定要选择新鲜、完整、颗粒饱满的。
最后一个是青梅。初夏，青梅成熟，酸酸的，一般做成青梅酒或青梅饮料。
乌梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺激素，这是一种内分泌激素，常被称为“返老还童激素”。能促进全身组织和血管变得年轻，保持新陈代谢的节奏，有美肌美容的功效，非常适合女性食用。
漫长的夏季健康食谱
首先，玉米粥
原料:小米300克。
制作方法:将小米放入锅中加水煮熟，煮成粥。
适宜人群:适用于消化不良、体虚、营养不良、少尿、脾胃虚弱者小便赤痛。
小米营养丰富，含有较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有滋补作用。小米味甘，性寒，入脾、胃、肾经。其性寒，能清热除烦，敛疮助消化。特别适合脾胃虚弱、体虚的人，更适合下腹补胃气。规律饮食是有效的。
二、芝麻秆米粥
原料:粳米或大米200-300克，黑芝麻或白芝麻250-500克，糖适量。
制作方法:先将芝麻干炒，炒至香味四溢，然后出锅，研成细末，贮于缸中。一次放一点在大米或粳米煮的粥里，加适量的糖，就可以用了。
适宜人群:适用于肺阴虚引起的头晕、健忘、腰膝酸软、头发早白、干咳少痰、皮肤干燥、脾胃阴虚引起的大便干结、阴虚血虚引起的产后缺乳。
禁忌:腹泻的人不宜食用。
芝麻是滋补强壮的佳品。味甘，性平，入肺、脾、肝肾经。其成分包括蛋白质、脂肪、叶酸、烟酸、烟酸、芝麻素、芝麻酚、糖、卵磷脂、维生素E、铜、钙等。《本草纲目》说它“补五脏，益气，久养体魄。”芝麻按颜色可分为黑白两种。两种效果大致相同。淡白芝麻重在润肠通便，滋阴养血，黑芝麻强于滋补肝肾，乌发。因此，脾胃阴虚、阴血不足便秘、产后缺乳者宜多吃白芝麻，肝肾不足、头晕目眩、腰膝酸软、头发早白者宜多吃黑芝麻。芝麻中的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂可以延缓衰老。
第三，丝瓜粥
原料:粳米200 ~ 300克，丝瓜100克，盐、味精等调味品。
制作方法:将丝瓜去皮，切成小块备用。将粳米煮成粥，放入切哥丝瓜，煮几分钟，加入适量调料。
适宜人群:适用于发热、烦渴、体热、痰多、气喘、咳嗽、崩漏、肠风、痔漏、血淋、疮疡、痈肿、乳房不通者。
禁忌:阳痿的人不宜食用。
丝瓜能清暑凉血，尤其对发热、痰多、疮痈有疗效。丝瓜味甘，性凉，属肝胃经。其主要成分有皂素、苦瓜、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、木聚糖等。《本草纲目》记载丝瓜“烹食清热利肠...以祛风化痰，凉血解毒，杀虫通经，活血排乳，治小便出血”。
第四，豇豆粥
原料:粳米200-300克，豇豆100克。
制作方法:豇豆洗净，去面筋，切成小块或颗粒，与粳米同煮成粥。
适合人群:适合脾胃虚弱、呕吐、腹泻、遗精、带下、尿频者。
禁忌:气滞者忌食。
豇豆味甘，性平，归脾肾经。李时珍说:“补中焦，补肾健胃，调和五脏，调营卫，生精。止渴、吐、泻、尿。”《本草新论》说:“活血消肿，清热解毒。”其成分中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素Bt、维生素Bz、烟酸等。豇豆不仅是夏季蔬菜，也是夏季良药，常吃有益健康。
长夏的古典诗歌
1，"宴会"
作者:白居易
江南田、
种笋如织。
齐是一座城堡，
青蛙制造管弦乐。
2.《金陵杂歌二百首》
作者:苏素
漫长的夏天，即使在寒冷的时候，
钱元观见程韶瑶。
秋千拆了就没意思了。
门廊窗台被绿色包围。
3.漫长的夏天
作者:吴藕汀
我好几年没见过小黄鱼了，
没理由送客人去樱竹射厨。
漫长的夏天将离开春天，
几枝草香，舒服。
4.“初夏的十二个解决方案”
作者:杨万里
荷叶头巾样品切割，
仙桃粉丝中午回来。
苍蝇落地了还能用。
关闭底部的灰尘。
5、《山亭夏》
作者:高骈
树暗，夏长。
阳台倒映在池塘中。
水幕动，微风起。
满院子的玫瑰闻起来很香。
6.夏季干旱和酷暑
作者:王玲
微风不能消除炎热，
夕阳斜照着这座山。
人们已经害怕疲惫了，
天道愿意做。
7、“酷”
作者:秦观
带条狗去柳外乘凉，
在画桥的南岸，我倚在胡的床上。
在月光下，船的角参差不齐，
风吹池莲香。
8.“夏意”
作者:苏舜钦
告别医院已是盛夏，
石榴开满窗帘。
到处都是阴影，现在是中午，
当你梦见一只莺时，叫一声。
9.漫长的夏天
作者:陆游
红旗插在城门上，董军开车回家。
泥窝嘈杂，花稀少。
槐树荫初密，帘尚微热。
夕阳下泡个汤，熟练地试穿衣服。
10，《记住夏天的首都兄弟》
作者:魏
换个顺序看完香，会很累很累。
夏木已变阴，公门白天静。
长风开始飘在亭子里，而叠云只吐了一口唾沫。
远离人群而坐，要珍惜风景。
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