柿饼的最佳月份。

柿子一般在秋季成熟，所以晒柿饼的最佳季节是每年的10-165438+10月，也就是深秋，因为柿子成熟了，糖分也足够，所以晒出来的柿饼吃起来很甜。但秋季气候变化大，晴天和阴天的时间很难把握。所以，想要做出好吃的柿子，最好是在阳光充足的秋季晒干。