长夏节气习俗和长夏民俗
“长夏”中的“夏”是“大”的意思,表示春天播种的植物已经直立生长。在更深层次上,二十四节气反映了四季“气”的变化,气的变化与自然节律的变化有关。长夏的阳气越来越长,万物随着阳气的上升而茁壮成长。在古代,人们非常重视长夏的风俗习惯。在漫长夏天的这一天,古代的人们举行仪式来迎接夏天。
2.尝新事物:江浙一带“长夏尝新事物”的习俗。
(1)苏州有句谚语“长夏见三新”。“三新”是指新成熟的樱桃、李子和小麦。人们先用“三新”祭祖,然后人们品尝食物。同时,苏州长夏还想吃海丝、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青豆。这一天,各酒店的长夏向进店的老顾客免费赠送发酵白酒和烧酒,所以长夏也被称为“饲料节”。无锡民间一直有“长夏尝三味”的习俗。三鲜分为地、树、水三鲜。三种新鲜植物是蚕豆、苋菜、黄瓜(或者其中一种是元麦、蒜苗);三鲜树为樱桃、枇杷、杏树(或李子、香椿头为其一);三种淡水是海鱼、河豚和鲥鱼(或有鲥鱼、黄鱼、银鱼和鲢鱼)。
(2)在常熟,人们在漫长的夏天尝试新鲜事物,食物更丰富。有句话叫“九荤十八素”。在浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们还保留着长夏吃黑米的古老习俗。黑米是一种紫黑色的糯米,是采集野生乌桕树的叶子,用这种汤把糯米煮半天,然后取出来放在木制的蒸笼里蒸。
3.打蛋游戏:“长夏鸡蛋扔满大街”。打蛋通常是孩子们的游戏。要用煮鸡蛋,一般用白水带壳煮(壳不能破损),用冷水浸泡,然后放在用彩色丝线或毛线织成的网兜里,让孩子挂在脖子上。打蛋的规则挺简单的。说白了就是“看谁的蛋壳硬”:每个人手里拿一个鸡蛋,尖的那个当头,圆的那个当尾。蛋头撞蛋头,蛋尾撞蛋尾。一个接一个,他为它而战,破壳的人放弃,然后吃蛋,最后一个不会打破战斗的萧蔷被尊称为“蛋王”。至于为什么要争鸡蛋,民间的说法是:“长夏胸前挂个鸡蛋,小人难有夏休。”。
4.长夏称人:长夏有午饭后称人的习俗。人们在村口或平台入口处挂一个大木秤,秤钩上挂一个凳子。大家轮流坐在凳子上称人。称花时,称者说着吉祥话。长夏称重的人会给阿逗带来好运,人们也祈求上帝给他们带来好运。