喝酒的技巧
在中国几千年的历史中，从皇帝到王子到农民，酒是与人们的传统饮食关系最密切的。
酒是中国文化肌体中的血液，它的流动处处散发着中国文化的芬芳。
可以说，在中国人的生活中，酒占据着绝对重要的地位。所谓无宴无礼无喜无敬无酒。
但是有酒就够了吗？不会，因为酒不重要，酒文化才重要！中国传统文化认为酒有协调人际关系的作用。
换句话说，喝酒主要是处理人与人之间的关系，而不是人与自己之间的关系。
所以中国一直有喝酒的礼仪和规矩。
我们知道，人的一生要处理三种关系:
第一种关系，酒无能为力，后两种都管用。
一般来说，西方人喝酒的时候，注重的是处理人和自己的关系。中国人喝酒，更注重人与人之间的关系。
如果你自己倒，那是好酒。
即使如此，我能想象有人和我一起喝酒:直到，举起我的杯子，我问明月，给我带来我的影子，让我们三个。
这并不奇怪，因为中国文化的思想核心是群体意识。
在这种意识中，人际关系是最重要的。
如果不能做人，就很难在中国社会立足。
不会喝酒，就很难在官场、商界、江湖混了。
其实一旦进入社交领域，喝酒就不是小事了。
体现的是一个人的学历和气质。
说白了，喝酒绝对是个技术活，不仅仅是酒量高。
酒桌上喝酒，如果你是个无趣的人，注定无趣。
所以喝酒，说到底不是喝酒，而是一种氛围，一种感觉，一种需求，一种说不出的狂欢。
所以，除了会喝酒，还要有理解兴趣、聊天、活跃气氛的能力。
当然，如果你懂的天文地理比较多，能说得流利，看得入眼，而且会随着酒席的进度调节气氛，控制节奏，那你就赢在酒桌上了。
干坤大在锅，日月长在杯！说得好听点，喝酒是一种文化，一种修养，一种高尚的品位。
说得好听点，喝酒真的是个技术活。
从喝酒前人员的确定，餐厅的选择，酒的选择，菜的选择，座位的安排；饮酒中对气氛的调节；喝完酒，是洗澡，唱歌，喝茶，还是安排大家回家，都不是小事。如果安排的不够好，酒可能会被浪费掉，还可能出现其他的负面影响。
更重要的是赶上礼仪文化厚重的地区，主持人的社会地位或资历是否与主宾相当，可能会涉及到“你是否对我足够重视”的问题
以山东孔孟之乡济宁为例，主陪侍、副陪侍、主宾座次安排都极为重要，有着严格的标准。
在那里，有一句顺口溜:主伴靠威望，副手靠酒量，第三靠胆识，第四靠色相。
意味着东道主必须能够主宰主场，要么等于，要么高于东道主。主持人的主要任务不是喝酒，而是说话，调节气氛，所以即使地位和资历够了，不够主动，也不可能胜任主持人的重任。
副驾的主要任务是喝酒或结账，也是喝酒的“发动机”。社会地位或年龄普遍低于主陪，带酒次数也少于主陪。
如济宁梁山，有“酒场起，主镖头先带三杯，副镖头带四杯”的美好愿望。
但是喝了七杯酒，用了半个多小时。
第三晚比副三陪低，不管能不能喝都要敢喝。如果轮到三带酒，一般都是两杯或者一杯，四陪就更不好了。
喝多少能增进感情。一般来说，两个陌生人在一起吃饭会比较尴尬，但是三杯酒下肚，基本就熟悉了，对对方的印象也很深。
如果你是个酒友，不管熟不熟，你一定有这种感觉。一起喝过酒的人，比没一起喝过酒的人，多少有些亲近。
所谓“喝酒也是一种气质。”
总之，无论是亲朋好友聚会，还是做生意，喝酒其实都应该是一件愉快的事情。毕竟主人不是花钱制造紧张气氛的。但在生活中，难免有一些不入流的酒鬼，总爱一醉方休，结果酒场经常紧张无聊，这种人要避免。
有人总结得好，这些人要杜绝让他们上酒桌:每次喝酒都会喝醉的人；挑剔的人；爱炫耀的人；努力劝酒的人；傲慢的以自我为中心的人；和不知道地址的人说话，不开门；有美女为无止境的劝说而兴奋；喝醉了不回家，路上闹事的人；酒后开车的人...
总之，如何组织好一个酒场，很能考验一个人的综合素质。
一个好的酒场，离不开一个气氛活跃的“酒司令”，和一个有战略计划的“调度”。
一般来说，根据需求，酒庄大致可以分为:要人的酒庄；朋友闲坐的酒场；拖人陪酒的酒场；用于公务接待的酒场；逢年过节各种聚餐，等等，但是不管是什么酒场，都要提醒自己要有很好的分寸，做一个喜欢喝的人。
总之，酒是我们生活中不可或缺的社交纽带，让我们从中找到乐趣，找到促进血液循环的理由；但也必须承认，酒精也是有害的精华，过量饮酒和错误的饮酒方式都会对身体产生影响。
尤其是人到中年，更要注意一个老人的风度，不要再和别人喝酒了。
在日常饮用中，为了身体健康，我们应该掌握这些方法，使葡萄酒经久不衰:1。2.空腹喝酒有害健康；3.生气忧郁，喝酒对自己有害。
总之，要提高自己的文化水平，多玩“酒文化”，少喝“顶级酒”。
如果真的做不到，该承认的时候就承认，没什么好羞愧的。
当然，最惬意的酒场是三五好友，边喝边聊，没有喝酒的任务和压力。“浓妆总相宜”，喝酒随便，可以多喝也可以不喝，想干嘛干嘛。
按李白的话说，“三杯通向大道，一杯自然。”
我只是喝醉的乐趣，这种味道不能流传下来的人！"