小寒是什么意思？小寒是什么时候？
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简历
每年65438年10月5日或6日太阳达到285°时，为小寒，与大寒、小暑、大暑、暑一样，是表示气温变化的节气。二十四节气:“十二月节，月初寒气尚小，故多云。半个月就大了。”小寒是指天气已经很冷了。我国大部分地区的小寒和严寒期一般是最冷的。“小寒”一过，就要“出冰面”三、九天。
中国古代把小寒分为三个阶段:“第一阶段是等燕北乡，第二阶段是等喜鹊起巢，第三阶段是等野鸡起游”。古人认为候鸟中的大雁沿阴阳迁徙，此时阳气已动，于是大雁开始北迁；此时北方随处可见喜鹊，感受阳气，开始筑巢；第三遍“野鸡”这个词是唱歌的意思。当野鸡接近4月9日时，它将感受到杨的成长并歌唱。此时北京平均气温一般在-5℃左右，极端最低气温在-15℃以下。在我国东北地区，此时的平均气温在-30℃左右，极端最低气温可低至-50℃，午后平均最高气温仅为-20℃。真是冰雕玉雕的世界。黑龙江、内蒙古、新疆45 N以北地区、青藏高原北部平均气温在-20℃左右，河套以西近40 N地区平均气温在-10℃左右，一派严冬景象。秦岭淮河沿线平均气温在0℃左右，该线以南无季节性冻土，冬季作物无明显越冬期。此时，江南地区的平均气温一般在5℃左右。虽然田间依然生机勃勃，但冷空气有时会南下，造成一定危害。
小寒季节，小麦、油菜等作物要施冬肥，而在海南和华南大部分地区，主要是做好防寒防冻、蓄肥和兴修水利。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土起根的基础上，人工覆盖也是防止农林作物冬季冻害的重要措施。寒潮中冷空气变强时，浇稀粪，撤草木灰，能有效减轻低温对油菜的危害。露地栽培的菜地，可以稀疏地撒在菜床上，作为长期的冬季地膜，既不会影响光照，又能降低菜株间的风速，阻挡地热的散失，起到保温防冻的作用。低温来临时会加厚覆盖物进行临时覆盖，低温过后再及时去除。这个时候，大棚里的蔬菜要尽量多晒太阳。即使有雨雪低温天气，大棚外的草帘等覆盖物也不要多日不盖，以免影响植物正常的光合作用，造成营养缺乏，晴天揭开窗帘植物就会枯萎死亡。高山茶园，特别是易受西北寒风侵袭的茶园，要用稻草、杂草或塑料薄膜覆盖，防止抽风造成的枯枝和沙尘暴对叶片的直接伤害。降雪后，应尽快将果枝上的积雪抖落，避免大风吹断树枝。
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特性
当太阳子午线达到285度时，小寒节气开始。寒就是冷的意思，微寒表示冷的程度。
小寒节气期间，东亚槽发展最强最稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最强最稳定，西风槽脊尺度达到最大，与最强西风强度相匹配。小寒季节冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的不多。
俗话说“三月九天冷”。“三九”多为65438+10月9日至17日，也在小寒节气之内。但这只是一般规律。再过几年，重感冒可能会比轻感冒更冷。人们还记得的1975年冬天，气温最低的节气居然是大雪！
在中国南方，冬天显然是温暖的。隆冬是1月，霜雪侵袭，经常结冰。最低温度约为-10℃。而华南北部最低气温很少低于零下5℃，华南南部低于0℃的低温更是罕见。我国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在零下40℃左右。天寒地冻，滴水成冰。低海拔河谷是中国南方大部分地区隆冬最温暖的地方。65438+10月平均气温在12℃左右，只有少数青少年可能出现0℃以下的低温。另外，逆温效应非常显著，所以香蕉、芒果等热带水果都能长得很好。
南方冬季最低气温不低，有利于生产，也适合发展多种经营。柑橘“受命不动，生于南方”一般要求最低气温不低于零下5℃，年气温高于15℃，华南大部分地区都能满足，亚热带植物几乎都有。只有这样，独特的气候条件应该是一个非常重要的因素。
但是，天气并不完全受节气控制。不冷，关键看冷空气的势头。昨天的气温对韩笑来说还是一个“面子”，但是北方大部分寒冷地区的气温并没有大幅下降，但是昨天南方部分城市的气温达到了零下几度。
小寒节气期间，人们要关注气象台对强冷空气的预报，防范大风和雨雪天气对春运的影响，注意防寒防冻。
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生物气候学
雁北乡:乡的意思是向导。当阳光灿烂的时候，大雁会避开炎热返回。今天，它们将飞到小镇的北部，回到春天开始的时候，鸟儿们会先生气。
喜鹊开始筑巢:喜鹊，喜鹊也；在巢门口，每次都是太岁，冬季至日开始到天元，来年第二个太阳已经赢了节气，喜鹊可以做窝，知道该做什么。
雉鸡:雉鸡，文明的鸟，阳光的鸟；叶，雌雄同唱，忽感日月诡声。
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农活
耕作:在这个季节，要继续做好春花的培育工作，做好防冻防潮工作，争取春花丰收。为了防止雪和冻雨折断竹林中的果树，冬季多雾多风，在海上或江河湖泊中捕鱼、养殖作业要特别注意安全。
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蔬菜栽培概述
1.适时播种，科学管理。中小棚的西瓜、西葫芦、黄瓜，要在小寒前后，在冬季大棚或阳光床的营养钵或方格中饲养。对于长势较弱的黄瓜，越冬作物如番茄、辣(甜)椒等应结合浇水追肥。
4.疾病控制。由于多雨多雾天气，棚内湿度大，容易诱发灰霉病、叶片不结冰、疫病、农作物霜霉病、白粉病。防治时应使用烟剂或尘剂，交替使用农药，有效提高防治效果。
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果树栽培概述
1.柑橘属果树
(1)冬季继续清园，剪去病虫害枝条，喷洒45%晶硫合剂或松碱合剂，杀灭越冬病虫害。
⑵整形修剪:幼树以整形为主，成年果树以修剪为主。
(3)做好起根培土、树干粉刷等防冻措施，遇旱适度灌溉。
(4)修复园路和排灌沟渠。
4.杨梅
(1)下雪天及时清除枝叶中的积雪，防止损伤或折断树枝。
(2)及时清园，剪去病虫害枝、枯枝、弱枝，清理落叶，及时焚烧，消灭越冬病虫害。蛾的包囊的人工切除。
(3)做好开园准备工作。挖好种植穴，施足基肥。
3.枇杷。
(1)修剪:在春芽萌发前，删除密枝、弱枝、病虫枝、枯枝，短序剪去部分多年生弯曲、弱枝。修剪要轻，修剪量不超过树冠总枝叶量的10%。
(2)病虫害防治:继续做好清园工作，扫除枯枝落叶，减少病虫害基数。如有枝腐病，及时刮除，将刮下的枝皮就地焚烧，并在患处涂抹50%甲基硫菌灵可湿性粉剂50倍液，或波尔多液或石灰硫浆。用8-10倍的松碱混合液可控制大树枝上的苔藓和地衣。
(3)防冻:地面覆盖。比如铺草或者用塑料薄膜覆盖。
2.葡萄。
⑴整形修剪:冬季最佳修剪期为2月底至10月初。(1)绿篱架:将绿篱架烘干至离地0.6米左右，其他尖端全部剪掉。(2)脚手架:将脚手架固定在地面以上约1.6米处，其他尖端全部切断。
(2)病虫害防治:落叶后结合冬季修剪，剪除各种病虫害，消灭残枝，刮掉老树皮，集中焚烧；对树干、架面水泥柱、地面周围道路喷洒50倍至100倍五氯化钠粉剂。
5.梨树
(1)冬季修剪:幼树要培育三大主枝，做好拉枝操作。为了使成年枝条达到均匀的结果，多余的花芽应适当地稀疏。
⑵病虫害防治:清理花园，发现环腐病及时刮掉，然后用401或402抗菌剂50倍或1份老碱和10份水消毒伤口。
桃子
(1)继续整形修剪，选择接穗。去掉枯叶，烧掉。
⑵继续肥料管理，深化土壤改良、水利建设和道路养护。
(3)新果园土地平整，定点种植。
(4)做好苗木运输和室内挖苗工作。
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畜牧业和农业概述
猪圈、牛棚、羊圈要关好门窗，提高屋内温度。
牛羊外出放牧要晚出早归。
3.为了提高产蛋率，专业饲养者要在饮水中添加适量的红糖，以补充冬季寒冷带来的能量不足；二是增加人工照明。
4.牛羊要人工喂养，因为野草枯萎了。山羊，尤其是怀孕的母羊，应补充精料饲料，同时增加维生素E和微量元素，防止母羊流产的发生。
5.冬季应对猪、牛、羊等偶蹄类家畜进行预防接种，防止因外来疫源感染而发生急、重症传染病。
特别要做好猪流行性腹泻、传染性胃肠炎、传染性支气管炎、禽流感等疫病的防控工作。
⑺做好通风和消毒工作。
谚语
温和的冬天不下雪，温和的夏天田野开裂。
小寒和严寒，冷成冰球
微寒，清澈的沼泽
天寒地冻，明年春天就暖和了。
小寒在三九左右，俗话说:“寒在三九”，其寒冷程度可想而知，全国各地流行的气象谚语都可以证明。比如，中国北方有“小寒严寒，滴水成冰”的说法，中国南方有“小寒严寒，滴水成冰”的说法。虽然每年的大寒和小寒都是冷的，但是冷的情况是不一样的。有些年份小寒不是很冷，往往预示着大寒会冷。广西人有句谚语“小寒不冷，大寒寒”。
有很多谚语是根据小寒的冷暖情况来预测未来的天气。如“小寒天热，大寒天冷”，“小寒天不冷，清浊天”，“大寒天冷，来年开春暖”，“小寒天暖，立春雪”，“小寒天冷，休克天暖”等等。
根据小寒节气的阴雨(雪)情况，预测未来天气的谚语有:“小寒阴雨，但雨还是冻僵了苗”“小寒阴雨，雨吓死苗”。
在多年的实践中，人们总结出了小寒与严寒、小暑的天气对应关系。比如湖南省“小寒不下雪，小夏田裂”，山东省“小寒不下雨，小夏就干”。
微微感冒，冻成一团。
小寒，准备过年。
三月九日冷，中旬热。
啦七啦八，出门冻。
拉齐巴拉，冻板鸭。
拉起巴拉，冻裂了双脚。
三九，四九，冻坏了。
每年都会下大雪，不是3月9日而是4月9日。
三四月不下雪，五六月干旱还会持续。
腊月有三白天，来年小麦要收割了。
腊月有三白天，家家有麦。
腊月是白色的，适合小麦菜。
12月的雪有半尺厚，麦子不够。
九英里的雪融化成一英尺，没有地方放小麦。
九英里的雪像铁一样坚硬。
腊月三雾，河底成路。
如果9月9日不封河，来年还会有更多冰雹。
小寒比重感冒好，重感冒常见但不罕见。
小寒节，十五天，七八天三九天。
天冷了人不觉得冷，那就改变冬季休闲的老习惯吧。
在清晨和深夜做，但现在冷得九英尺九英寸。
我怕家里不够就不找了。
草木灰，单积累，上地壮树，增产。
干灰。嘿，加倍吧。
12月不知道怎么种桑葚。
麦苗被啃，产量受损。
避免牛啃青，精心设置奖惩。
牛食三九，马食三伏。
马铃薯地窖，谷仓，密封严密，以防止冻结。
鸡在寒冷的天气下蛋，鸡舍的保温是关键。
小寒鱼塘冻得紧紧的，下大雪也不稀奇。冰上的雪应该被扫掉，以保持冰的光亮。
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习俗
南京:吃菜饭。
在古代，南京人非常重视小寒，但随着时代的变迁，它已经逐渐淡化，现在人们只能在生活中找到些许痕迹。
小寒的时候，老南京一般都会做菜饭，内容不一样。用腊肉片、香肠片或咸鸭丁煮短腿黄菜，再用糯米剁点姜粒，很好吃。其中矮黄、腊肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至可以媲美腊八粥。
小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候。一般冬天煮的糊都吃的差不多了。这个时候，有些人会多煮一点，在春节前后吃。
居民的日常饮食也以温性食物为主，如羊肉、狗肉等，其中羊肉汤最为常见，一些餐馆还提供当归生姜羊肉汤。近年来，一些传统的冬季羊肉菜肴重新出现在餐桌上，再现了南京寒冷的冬季饮食习俗。
俗话说“小寒大寒，冷成冰球。”南京人在小寒季节有一套很有地域特色的体育锻炼方法，比如跳绳、踢毽子、滚铁圈、挤油渣(对着墙挤)、斗鸡(举起一只脚，各自独立战斗)。如果下雪，你会欢呼，打雪仗，堆雪人，你很快就会暖和，血管通畅。
广东:吃糯米。
传统上在广州，小寒早上吃糯米饭。为了避免太糯，一般是六成糯米四成香米。将腊肉和香肠切碎，将花生和糯米翻炒，加入一些切碎的葱，拌在米饭中。
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健康维护
中医认为，寒为阴邪，最冷的节气也是阴邪最盛的时期。从饮食健康的角度来说，我们在日常饮食中要特别注意多吃一些温热的食物，以补充身体健康，防止寒冷气候对身体的侵袭。日常食物中的热性食物主要有鳟鱼、辣椒、桂皮、花椒等。温性食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、姜、葱、蒜、杏、桃、枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香橼、栗子。特别是小寒时节，是吃麻辣火锅和红焖羊肉的好时候。以下是一些适用于轻微感冒的治疗处方:
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当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒和调料。将羊肉洗净，切块，加入当归、生姜、黄酒和调料，炖1 ~ 2小时，喝汤。具有温中益气、养血散寒、强身健体的功效，适用于精神疲劳、面部疲劳。
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羊肾红参粥:
1鹿肾(或羊肾)，3g红参，100g大米，少许调料。羊肾切块，去内部白筋，切块，红参打成块，大米洗净，加适量水和调料，煮1小时。具有益气壮阳、填精益髓的功效，适用于肾阳不足者如身体虚弱、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等。
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核桃仁蛋糕
核桃仁(或核桃仁)50g，面粉250g，糖少许。将核桃仁碾成粉末，与面粉混合，加入适量的水，搅拌均匀，烤成薄饼。具有补肾御寒、润肠通便的功效，适用于肾虚、腰痛、腿软、畏寒、大便干燥等肺肾两虚的人群。
另外，小寒节气在“三九”寒冷天气，是一年中最冷的时候。这是人们加强体育锻炼，提高身体素质的好时机。但是，根据个人的身体状况，一定不能盲目。即使是身体强壮的人，也要注意锻炼的方式和方法。
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炒三丝蔬菜
【食材】干香菇1.5，青椒2个，胡萝卜1，植物油，糖，黄酒，味精，盐，水淀粉，鲜汤香油。
【做法】香菇用水洗净，挤出水分，切成细条，胡萝卜和青椒洗净切丝。锅内热油，将锅内三丝翻炒，加入黄酒、糖，再次翻炒，然后加入鲜汤、盐，待汤汁烧开后加入香精，用淀粉勾芡，淋上香油，装盘即可。
【功效】健脾、消积、润燥。
饮食禁忌:狗肉不宜与绿豆、杏仁、荸荠同食。
顽固性瘙痒者不宜吃蘑菇。
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丝瓜西红柿粥
【食材】丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末，盐，味噌。
【做法】丝瓜洗净去皮，西红柿切小块，洗净切小块备用。粳米洗净，放入锅中，倒入适量清水，大火烧开。用文火煮到八成熟。加入丝瓜、葱姜末、盐将粥煮至熟透。加入西红柿和味噌，稍微炖一下。
【功效】清热化痰止咳，生津除烦。(长痘的人可以长期吃)
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小寒，进补，别瞎了眼
虽然小寒时节是“进补”的最佳时机，但进补不是吃很多补药就够了，一定要有的放矢。根据中医理论，滋补分为四类，分别是补气、补血、滋阴、壮阳。
1.补气主要针对气虚体质。
如运动后出汗、精神疲劳、妇女子宫脱垂等，宜用红参、红枣、白术、北芪、山药、五味子。
2.补血主要针对血虚体质。
如头晕、心悸、失眠、面色萎黄、唇淡、月经稀少、面色苍白等。适用于当归、熟地黄、白芍、阿胶和何首乌。
3.阴虚体质者补阴
如盗汗、午后低热、面颊潮红、手足发热、妇女白带增多等，宜选用冬虫夏草、人参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、黑木耳。
4.阳虚体质补阳
如手脚冰凉、怕冷、腰酸背痛、性功能低下等体征，可用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟天等。冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实更适合阴虚阳亢的体质，辅以肉禽锅炖。
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微寒，运动禁忌
俗话说，“冬天动一动，少得病；冬天懒，喝碗药。“由此可见冬季锻炼的重要性。在这干燥寒冷的日子里，我们应该多做户外运动，比如早上慢跑、跳绳、踢毽子。也要心态平和乐观，不为琐事烦恼，心态平和，增添乐趣。在这个节气中，患有心脏病和高血压的人往往病情加重，患“中风”的人增多。中医认为，人体内的血液在温热时容易流动，在寒冷时容易停滞。所谓“遇冷则血凝固”就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老人。
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韩笑农事
小寒的时候239，天寒地冻。
坑栏要防寒，瓜、菜、薯坑要密封严密。
土豆窖十到十五度(℃)，十三度正好。
当畜棚在禽舍上方十度时，温暖的家禽不会抖动。
大棚瓜菜控温控湿，西红柿黄瓜销量很大。
爱护树木和果树，12月是种桑树的好时候。
牲畜啃青要避免，大家都要遵守规则。
农家乐副业开展得很大，男女老少都做起来了。
及时扫去冰面上的积雪，鱼塘里的光线应该是清澈的。
冬训制度，学习争先恐后，
学习农业技术，科学应用，赢得丰收。