谷雨节气吃什么好？
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谷雨节气吃什么好？
谷雨如何养生？
谷雨节气的气候特征
谷雨节气吃什么好？
谷雨时节益阳吃韭菜补虚损
中医认为韭菜具有温中降气、补虚、调和脏腑益阳、止血化脓、温补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。根据一些医学书籍，
韭菜含有丰富的纤维素，每100g韭菜含纤维素1.5g，高于大葱和芹菜。能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。
“初春韭菜，深秋韭菜发酵”，春天是韭菜品质最好的季节，有“春菜香，夏菜臭”之说。五谷丰登的雨季，人们不妨多吃韭菜。
谷雨季节喝茶清火明目
中国茶叶学会等相关部门提出，将每年农历“谷雨”作为“全国饮茶日”。其实在南方，人们有吃“五谷雨茶”的传统。
谷雨茶，即雨前茶，是在谷雨季节采摘的春茶，也叫春儿茶。春季气温适中，雨量充沛，再加上茶树冬季半年的休养生息，使得春梢芽叶丰满，色泽翠绿，叶底柔软，富含维生素和氨基酸，口感清新，香气宜人。喝五谷雨茶可以清火，辟邪，明目。
谷雨季节吃“寒凉”祛燥去火。
谷雨过后，气温开始回升，有些人感到燥热，可能会上火。这时，他们可以开始吃一些滋阴的寒凉食物，如西红柿、黄瓜、苦瓜、蕨菜、马齿苋、芹菜等蔬菜，西瓜、香蕉、甘蔗、桑葚等水果。但值得注意的是，此时肠胃容易受凉，喝冷饮容易引起脾胃虚弱或肠胃炎。
谷雨季节食用“香椿”防病健身
在北方，人们有在谷雨中吃“香椿”的习俗。事实上，南北谷雨，吃“香椿”都能防病健身。
据记载，我们的祖先早在汉代就有食用香椿的习惯。香椿和荔枝一起，一度被视为南北两大贡品，深受帝王将相和宫廷贵族的喜爱。有一首诗赞美“香椿实，其叶香”。
一般香椿在谷雨前后上市。此时的香椿醇香爽口，营养价值很高。中医认为香椿具有健胃理气、止泻润肤、抗菌消炎、杀虫等功效。
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谷雨如何养生？
平抑“春火”:调理肝气
从中医的角度来说，这个季节气温升高，再加上春季阳气在体内积聚，容易出现口干口苦、目赤视物模糊、“烂口”等不适。这就是所谓的“春火”。
为了预防“春火”，在饮食上要注意调理肝气。同时，在谷雨季节，人的肝气充盈，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛期。我们可以吃一些补益肝肾的食物，比如黑芝麻、冬瓜等，以适应阴阳的变化。
去除湿气:坚持锻炼
谷雨过后，空气中的湿度逐渐增大，会让人体由内而外的不舒服。从中医养生的角度来说，在这样潮湿的环境下，湿邪容易侵入人体，导致食欲不振，嗜睡，肌肉酸痛。如果你已经患有各种关节疾病，比如风湿性关节炎，在这个节气里也很容易诱发。所以谷雨要注意祛湿。
抵抗湿气入侵的有效方法之一就是坚持运动。如果天气晴朗，虚寒体质的老人要坚持锻炼。因为多运动可以促进血液循环，加强新陈代谢，祛湿。在饮食上，也要配合。除湿效果好的食物有:白扁豆、红豆、薏米、莲藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
脾胃:吃点山药
谷雨季节，天气阴雨连绵，人体衰竭。另外，夏天来了。中医理论中，脾主盛夏，所以要保护脾胃，保持营养的来源。
这个时候脾胃一定要讲究“软”，软的食物就是山药。此外，蜂蜜和大枣也是不错的选择。值得注意的是，饮食中健脾食物的使用要根据个人身体状况而定，不能一概而论。
茶水Xi面美颜颜
明代品茶家许次纾在《茶疏》一书中说:“清明为时过早，长夏为时过晚，时间恰在谷雨前后。”目前正是春茶上市的季节。虽然价格略高，但因为口感好，滋补人心，吸引了很多爱茶的人。但是把剩下的茶水倒掉不是很可惜吗？
建议你不妨用剩下的茶叶洗脸，这样不仅可以减少皮肤病的发生，还可以使面部皮肤有光泽，光滑柔软。另外，将纱布蘸茶叶敷在黑眼圈处，1 ~ 2次，每天一次，每次20 ~ 30分钟，有助于消除黑眼圈。茶叶中含有茶多酚，具有抗氧化作用，可以防止皮肤老化。茶叶还可以抗辐射，特别是对长期使用电脑的女性，可以抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应。此外，茶叶中的鞣酸可以缓解皮肤干燥。
冷水搓鼻预防过敏
对于过敏体质的人来说，谷雨周围有很多花粉和柳絮，需要预防花粉症、过敏性鼻炎和过敏性哮喘。除了特别注意避免接触过敏源，减少户外活动外，不妨每天早上或出门前用冷水揉揉鼻子。
鼻炎的主要原因是鼻粘膜敏感，鼻腔免疫能力下降。每天早晚用冷水洗鼻，有利于增强鼻粘膜的免疫能力，是防治鼻炎的好方法。用冷水洗鼻子时，摩擦鼻翼可以改善鼻粘膜的血液循环，有助于缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
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谷雨节气的气候特征
风成沙
根据二十四节气，谷雨是春天的最后一个节气。春末时节的谷雨，意味着春天将结束，夏天将来临。冷空气大规模入侵南方的情况较少，但影响北方的冷空气活动不会停止。
4月底到5月初，气温远高于3月，土壤干燥疏松。空气层不稳定，高空风力下降，锋面气旋活跃，* * *引起的大风沙尘天气较为常见。
大范围的浮尘天气，昏暗的天空，飘落的黄尘，让诗人笔下的草长莺飞，花红柳绿，春意盎然的画面黯然失色。
春旱
淮河流域是江南春雨区和北方春旱区的过渡地带。从秦岭淮河以北，春雨锐减。
俗话说“清明谷雨常缺雨”，意思是在这两个节气期间，雨水紧缺。谷雨期间，海南岛、四川西部、广西西部、西北、华北等地的人们更渴望下雨。总的来说，晴天多，日照强，蒸发量大，风沙大，空气干燥，这个时候的雨就更贵了。冬小麦和油菜等越冬作物在进入成熟期时需要雨水，小米、玉米、高粱、棉花和春季播种的蔬菜也需要雨水才能在苗壮生根发芽，茁壮成长。这时候就相当于下雨的时候种粮食了！
强对流天气
一般来说，4月到8月是一年中强对流天气的高峰期。5月，南方许多地区雷雨、冰雹、大风和龙卷风等灾害性天气将明显增多。防雷防雹防风提上日程。
倾盆大雨
我国长江中下游及江南地区，往往开始明显多雨，尤其是华南地区，一旦冷空气与暖湿空气相遇，往往形成长时间的阴雨天气，目前已进入一年中的第一个汛期。被云雨包裹的强对流天气不仅会带来冰雹、雷暴等灾害，还会伴有短时、局地暴雨或特大暴雨。24小时降雨量可达300或400毫米以上，造成河流泛滥，内涝严重，而长时间的暴雨还会引发泥石流、滑坡等灾害。
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