寒露节气可以喝红豆薏米粥吗?
红豆薏米粥性质温和,有健脾利湿的功效,一年四季皆可服用。
红豆糯米粥可以每天喝,但是一定要注意适量。最好控制在每天250ml~300ml的量。这个量对身体最有利,不会损伤脾胃。
糯米红豆粥虽好,但还是保健汤,不能作为小米粥之类的日常必需品。日常生活中一定不能过度,否则不利于身体健康。反之则可能出现腹泻、腹痛等。
喝糯米红豆粥要想效果最佳,一定要选对时间。专家告诉我们,每天早餐后和午餐前,这两个时段是喝这种饮料的最佳时间,可以取得最好的效果。这主要是因为早上9~11点之间,是脾胃开始一天工作的时候,所以喝一些能很好保护脾胃的食物,对促进工作效率,保护脾胃有很好的作用。所以这个时候吃这些食物对身体是最好的,身体会更容易吸收。如果在错误的时间饮用它们,不但不能很好的保护身体,反而容易对身体造成更大的伤害。
煮大麦红豆粥的技巧和讲究
薏米很硬,红豆也很硬。所以如果放在锅里煮粥,一个小时左右就不会烂了,浪费火(电),有时还极有可能干了水,造成糊底。我在这里推荐两种方法:一是锅中加足水,烧开后关火,让大麦和红豆炖半小时;然后大火烧开,炖半个小时,红豆粥就熟了。第二,用保温瓶,把青稞和红豆放进去,然后倒入开水,塞好瓶盖,炖。每天晚上都这样,早上起来吃粥就好了。
糯米红豆粥的一个好处就是不会黏糊糊的,红豆和糯米永远烂在底下,泛红的汤在上面,糯米和红豆的有效成分大部分都在汤里。煮粥的时候多放点水。这些汤可以当茶喝。
我知道每天的糯米红豆粥祛湿健脾。如果是夏天,最好是早上喝,下午经常会变质。