2023年的小寒是腊月十四。2023年小寒是哪一天？
2023年小寒是哪一天？
2023年的小寒是腊月十四，2023年小寒的公历时间是65438+10月5日23:04:39星期四。俗话说“寒在三九”，又因为隆冬的“三九”基本在小寒节气之内，所以有“小寒胜于大寒”的说法。
韩笑介绍道
从“小寒”到(大寒)节气期间的气温是全年最低的，古老的民间谚语如“三月九日、四月九日走在冰上”、“走在街上，丢了你的钱”都是形容这个季节的寒冷。因为气温很低，小麦、果树、瓜菜、畜禽都容易生病受冻。
小寒的习俗很多。这一天，民间传统习俗需要吃腊八粥。在腊八粥中我们可以发现，腊八节是用来祭拜祖先，祈求丰收和好运的，所以在这一天，我们不仅要吃腊八粥，还要泡腊八粥。除了这个传统，大蒜还吃糯米，不像煮糯米那么简单，还有些香味。腊肉的味道是我们在即将到来的新年里要做的事情。
韩笑谚语韩笑节，十五天，七八天，三九天。天寒地冻，还下着雨，雨还冻着苗。拉起巴拉，冻裂了双脚。九英里的雪融化成一英尺，没有地方放小麦。小寒无雨，小夏有旱。九英里的雪像铁一样坚硬。小寒不寒，清明泥潭。天寒地冻，明年春天就暖和了。麦苗被啃，产量受损。小寒比重感冒好，重感冒常见但不罕见。
小寒节气的饮食习俗
南京吃菜饭
在古代，南京人非常重视小寒，但随着时代的变迁，它已经逐渐淡化，现在人们只能在生活中找到些许痕迹。小寒的时候，老南京一般都会做菜饭，内容不一样。用腊肉片、香肠片或咸鸭丁煮短腿黄菜，再用糯米剁点姜粒，很好吃。其中矮黄、腊肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至可以媲美腊八粥。
老南京讲究菜饭，来源估计和天气冷有关。所谓菜饭，就是把蔬菜和米饭一起炒，加入腊肉、香肠、火腿、咸鸭丁。其中短腿黄鸭和板鸭是南京有名的特产，在南京很有特色。在以前，这些看似普通的东西，只有家庭条件富裕的人才享受得到。经济条件差的人不愿意加肉，就在菜饭里埋了一勺猪油。那时候的食物平时油水不多，所以“猪油拌饭”吃起来特别香。
腊八粥
小寒节气里重要的民俗之一就是吃“腊八粥”。小寒节气前后，此时吃这样丰富的热粥，既能刺激食欲，又能增加体内热量，从而暖胃祛寒。
《燕京时代志》中记载“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等煮成。、以及外用的染色红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、杂葡萄。以上食物均味甘温，具有调理脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可以根据自己的饮食习惯和身体状况来选择腊八粥的食材，煮出来的腊八粥会更适合自己的体质。
在广东吃糯米
传统上在广州，小寒早上吃糯米饭。为了避免太糯，一般是六成糯米四成香米。将培根和香肠切碎，炒花生，加入一些切碎的葱，拌在米饭中。
糯米是温暖的意思，从年初到年底都是温暖的。因为糯米含糖量比大米高，吃后感觉全身都是暖意，有利于驱寒。从理论上讲，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米最合适。
韩笑盛兴涮羊肉
“小寒”是一年中最冷的时候，人很容易被寒气侵袭。抵御寒冷最快捷有效的方法不是棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温性食物中性价比最高的食物。如果加入一些当归、山药、胡萝卜，用葱姜调味，建议每周吃一次，不会上火，可以度过一个温暖的冬天。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，具有温中补血、散寒强身的功效，非常适合慢性疲劳、亚健康状态严重的白领人群；以及腰膝酸软、怕冷怕冷的人，适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用。