小寒的由来
小寒的由来:小寒的节气起源于黄河流域。二十四节气中有“月初寒尚小,半月寒大”的说法,也就是说,在黄河流域,当时的大寒比小寒更冷。小寒还在“二月九”的最后几天,小寒要过几天才能进入“三九”,而冬天的小寒正好对应夏天的小暑,所以叫小寒。
小寒时节,老南京通常会做美食,其中矮黄、腊肠、板鸭都是南京有名的特色美食。广州的传统是,小寒早上吃糯米饭,把腊肉、香肠、花生、葱花一起炒,拌在饭里。
当冬季至日后白天变长,但此时气温并不上升,这是一年中最冷的阶段。这个时候,人们已经不出去种地了,而是呆在家里烤火,好好休息,为春天的到来积蓄能量。
因为小寒时节大家都待在家里取暖,有很多传统习俗要做,梅花的盛开给小寒节气增添了热闹的气氛,而吃我们熟悉的腊八粥,就是在小寒节气进行的。
而且此时气温最低,河水已经结冰。在冰层特别厚的地区,大多有供行人玩耍的冰床,有的还穿着溜冰鞋在冰上赛跑,古代称之为冰戏。