你为什么在中秋节吃月饼？

月饼是古代中秋节祭拜月神的供品，并不时流传下来，形成了中秋节吃月饼的习俗。古人把满月视为团圆的象征，所以8月15日也被称为“团圆节”。古往今来，人们经常用“月圆”和“缺月”来形容“悲欢离合”，而在外地生活的游子们也是靠月来表达自己的深情。

在古代。晚上中秋节过后，家里的长辈会根据人数把蛋糕分成块，一人一份，如果有人不在家，留一份给他们，以示家人团聚。

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月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷周时期，就有一种“太史饼”，以纪念中国月饼的“始祖”太史文忠。汉代张骞出使西域时，引进了芝麻和核桃，为月饼的制作增加了辅料。这时就出现了一种圆饼，里面填满了核桃，叫做“胡饼”。

到了唐代，民间有了面包师从事生产，首都长安开始出现糕点店。据说有一年中秋节，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡兵的时候，唐玄宗觉得胡兵这个名字不好听。杨贵妃仰望明月，脱口而出“月饼”，“月饼”之名渐渐在民间传开。

到了明代，中秋节吃月饼逐渐在民间流传开来。当时，别出心裁的面包师经常将嫦娥奔月等与月亮有关的神话故事印在月饼上，使其在民间广受欢迎。

到了清代，月饼的制作技术有了很大的提高，品种也越来越多。随着人们制作月饼的经验日益丰富，市场上月饼的种类也在不断涌现，工艺也越来越精湛。

百度百科-月饼(中国传统小吃)

人民网-关于中秋节的起源、传说和习俗:中秋节为什么要吃月饼？