立秋怎么嚼秋天？

嚼秋，也叫咬秋，意思是在秋季节气开始的那一天吃瓜。相传，在明代，南京有很多人患过疖子。有人说，泸州崔相公的女儿吃瓜能使“疖子”痊愈，所以他们多吃了西瓜。结果疖子真的很好吃。从那时起，他们就有了在秋季节气开始的那一天吃西瓜来防止秋燥和避免痱子的习俗。

立秋时节的民俗活动大多与日常饮食有关，如“咬秋”、“啃秋”、“糊秋脂”。首先，因为秋天是一个收获的季节，人们会用丰富的食物来庆祝丰收。第二，在季节交替的时候，要多吃一些时令、营养的食物，帮助家人顺利转换季节。

气象变化

立秋并不意味着炎热天气的结束，立秋之后还有一个夏季节气。立秋还在盛夏，但还没出来。秋天第二个节气才出来，初秋的时候天气还是很热。俗话说“热在三伏”。按照“三伏”的计算方法，立秋往往仍处于夏季到夏季的“三伏”期，“三伏”涉及大小夏、立秋、立夏四个节气。

“三伏天”7、8月副热带高压偏强，控制了我国东部大部分地区。在副热带高压的控制下，天气晴朗、炎热、高温，所以“三伏天”属于酷暑，所以也是一年中最热的时期。从其气候特征来看，秋日骄阳似火，立秋酷暑，许多地区仍处于酷暑之中。立秋是二十四节气中第三个炎热的节气，仅次于大夏和小夏。