农村老人常说立秋有三怕。你知道是哪三个吗？

估计喜欢大热天的人不多，所以大家都盼着早点入秋。秋天给人的感觉是秋高气爽，其实也不尽然，因为立秋后的三伏天还没有结束，甚至比立秋前还要热。在农村，人们总结出立秋有“三怕”。三怕是什么？

目前二十四节气的时间可以精确到某一个瞬间，同样的节气每年都不一样。比如今年是8月8日凌晨3点入秋，去年是8月7日晚上9点半入秋，相差五六个小时。

从立秋的时间点来看，立秋当天，立秋有早有晚。虽然立秋和立秋在同一天，但这种差异可能会对未来一段时间的天气和农业产生影响。

初秋的早上很冷，晚上很热。

现在是今年立秋的凌晨三点多，当然是初秋的早，也就是说会比较冷，和大家一起拭目以待吧。

如果是立秋晚，立秋后会热，秋虎会暴怒，所以立秋怕立秋晚。

人人都害怕秋老虎。如果早去立秋，秋老虎可能会变成病猫，但如果变成泪流满面的“秋老猫”就不好了。

这是因为，此时正是水稻收获季节，农民最担心的是水稻收获后，阴雨连绵，却不见天日，水稻可能会发芽发霉，无法晾晒入库。因此，Kaki认为，最好在初秋有一段时间是晴天，方便农民收谷子，然后农民晒几天谷子就是晴天了。

即使再热，早上还是凉飕飕的，很适合做豆沙。在刺楸的这一边，所有的家庭主要集中在立秋前后做豆沙。这是因为这段时间的温度适合制作发霉的豆沙，以金黄色、黄绿色最好，黑色最差。

另外，三伏天成熟的辣椒也红如火，品质更好。错过这段时间，做豆瓣酱就考验技术了，立秋后别忘了做豆瓣酱。