福州夏天吃什么？

福州夏天吃什么？白色肉丸。

另外，老福州夏天吃的另一种食物是白丸子。白丸子其实就是汤圆。方法很简单。将糯米粉揉成小颗粒，煮汤，加些糖，吃起来甜甜的，既能补充碳水化合物，又能解决夏天口中油腻。

糯米有滋阴的作用，秋天可以喝糯米粥。糯米味甘，性温，入脾、肾、肺经，能滋养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃完后全身发热，起到御寒滋补的作用。秋季适当吃些糯米食物，对身体会有很好的滋补作用。

糯米丸做法:

1，先准备好糯米粉和水。

2.放入调理盆中，拌成汤圆。

3，然后分一大一小，小份大概六分之一。

4.用开水将小汤圆煮至浮于水面。

5.煮熟的汤圆和原来的汤圆揉在一起。

6.最后，它会变成一个光滑不粘的汤圆——你可以做小糯米丸。

福州夏天吃什么？吃桂圆。

当“酷暑”到来时，“酷暑”也就结束了。老福州酷暑过后不再喝凉茶，多吃“补气”“补血”的东西。老福州习惯吃桂圆，去皮后泡在粥里。

酷暑过后就要进入秋季，少喝凉茶多吃桂圆是有道理的。此时注意“补气”“补血”，忌食生冷食物；同时，桂圆性温，益心脾，补气血，有补气的作用，在这个节气里食用有益；但是饮食不能太死板，也没有规定这个节气一定要吃桂圆粥。很多人平时可以这样吃，有好处。

桂圆的功效:

1，补血益气

在中医看来，桂圆味甘，性温，以心脾经为中心。龙睛中含有丰富的葡萄糖和铁，这些营养物质很容易被人体消化吸收。铁可以促进人体血红蛋白的合成，缓解缺铁性贫血症状，改善面色发黄的症状。所以吃桂圆可以补血补气。

2、养心益智

在中医看来，桂圆有养心健脾的功效。龙眼石富含钾、铁等元素，对心脏有益。桂圆在一本名医书中被称为“益智”，在《神农本草经》中记载“久服强魂智，智人不老，食桂圆有养心益智之效。”

3.滋养身体

龙眼肉营养丰富，被称为“果中神品”。李时珍在《本草纲目》中也记载:“荔枝为贵食，桂圆为益善”，意思是桂圆是滋补身体的珍贵食物。

4、美容养颜

龙眼石中含有一种类似胶原蛋白的天然物质，人体摄入后能迅速被皮肤细胞吸收利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用后能增加皮肤弹性，起到抗衰老的作用。