饺子和馄饨的区别:至日冬季的习俗:两种面食。

饺子象征着家人团聚，馄饨只是一种民间小吃。

中国北方人过春节不能没有饺子。饺子是除夕包的，半夜吃，谐音“年纪轻轻就交朋友”。农历正月十五的饺子也被称为团圆饺子，因为这一天是农历新年后的第一个满月。此外，还有“冬天的至日饺子，夏天的至日面条”的说法，中国北方许多地方都有在冬天的至日吃饺子的习惯。

但至于馄饨，古代中国人认为是一种密封的包子，没有七窍，所以叫“混沌”。按照中国的构词规则，后来被称为“馄饨”。这个时候馄饨和饺子没什么区别。

饺子几千年来没有明显变化，馄饨却在南方发展起来，有了独立的风格。从唐代开始，正式区分馄饨和饺子的名称。所以在古代早期，馄饨也叫饺子。

馄饨重汤，饺子重蘸。

馄饨以前叫汤饼，所以汁的质量很大程度上决定了馄饨的鲜美程度，所以几乎全靠汤。加入一些紫菜，虾米，葱花，香菜，和几滴香油作为辅料。放点鸡粉好的，

最有名的馄饨应该是福建千里香馄饨。