清明节吃的食物比较多。
清明节之前，气温已经开始逐渐回升。此时立春后，人体阳气充盈，有“物极必反，人极必反”之说。因此，清明期间饮食要避免过度进补，要慎食“毛”，尤其是常吃的“三荤”。要避免一些辛辣刺激性的食物，以性平或凉性的食材为主，多吃优质蛋白质。
羊肉
羊肉在我们的生活中是一种滋补的食物，但它毕竟不是一种温和的食物，它是一种滋补品。春天阳气充沛，刚开始冷的时候，内热比较旺盛。这个时候吃太多羊肉无疑是火上浇油。所以一定要少吃或者用凉性食物中和，否则容易因为吃羊肉导致体热过盛，身体不适。
鸡肉(作为食物)
春天适合保暖，不能过热也不能过冷。鸡是发散的，好动是鸡的特点。春天吃鸡体内产生的热量比吃羊肉少，现代人大多常有虚火。这个时候吃太多鸡肉，特别容易产生热量，煽动愤怒。所以这个节气还是少吃鸡比较好。
牛肉
众所周知牛肉营养价值很高，但此时不宜常吃，因为此时身体平和，不适合过多食补。而且牛肉的肌肉纤维比较粗糙，吃多了不易消化，所以老人、小孩和消化能力弱的人此时不宜食用，以保持胃肠道通畅，加强新陈代谢，有个好身材。
枸杞芽
春天是各种芽菜复兴的季节，枸杞芽也是不可多得的美味佳肴。枸杞是个宝，枸杞芽是枸杞的尖端和嫩叶，它积累了大量的营养物质，可以拌凉菜，煮汤，味道鲜美，营养丰富，枸杞芽自古以来就被视为珍贵的药材和不可多得的时令蔬菜，非常适合这个时候食用。
柳树垭
春雨飘飘，柳暗花明。很多人不知道柳芽也可以吃，可以做成菜，凉菜，油炸，热水泡茶。但用柳芽泡茶，需要先将刚发芽的芽晒干，再用开水冲泡。入口清香可口，同时柳芽也有助于清热明目。医书《本草返老还童》中说:“柳头平肝，发(散)热，能养精气上升，解毒。菜市场很便宜，2块钱就能买到一个，很实惠。
豆芽
春天要多吃富含蛋白质的食物，豆芽蛋白质更丰富，尤其是黄豆芽，经济实用，富含维生素和微量元素，尤其是维生素C，有助于清心、清热、解烦，容易“春困”。多吃豆芽可以一举多得。
其实，除了祭祖，这个时候，我们还不如趁这个机会去郊游，多呼吸点新鲜空气，给自己的身心放个假。同时，由于清明尚处于阳气上升阶段，更要注意少吃“三肉”不增上火油腻，多吃“三芽”清新自然，身心平静，保持舒适，少上火度过春天。