节气吃什么传统食物？节气中有哪些传统食物？

2，因为这个节气的震荡，万物复苏！惊魂的季节，乍一看还是冷。除了要注意防寒保暖，气候干燥也容易让人口渴咳嗽。所以民间有吃梨的习俗，可以生吃、蒸吃、榨汁吃、烤吃、煮吃。此时，饮食起居应遵循肝的本性，吃梨有助于脾气，使五脏平和，增强体质以抵御病菌的入侵。

3.节气过后，太阳的杨灿容易导致肝火旺盛。中医认为，菠菜性味甘凉，入肠胃经，具有补血、益五脏、疏通血管、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效。对肝气不适伴胃病、头痛、头晕、贫血有很好的辅助作用。但是，菠菜在烹饪前要用开水焯一下。

4.除了吃梨，还有一种说法是吃鸡蛋让人惊讶。据说是因为这一天会祭祀白虎，白虎一般会用牙齿张开嘴。只有用鸡蛋喂养，吃饱后才不会伤人。经过进化，原来喂白虎的蛋，现在自己喂人了。