在冬天的至日,什么对你的健康最有益?
冬天吃什么至日习俗:汤圆
你在1冬天吃什么至日习俗:汤圆。
汤圆有“团圆”的意思,在冬天的至日吃汤圆现在在全国都很流行。常用来做汤圆的材料,如糯米、芝麻、红豆,也是温性的,有很好的健脾作用。脾胃健康,膳食营养就会被身体吸收利用,提高身体的抗寒能力,预防疾病。最适合冬天吃。南方的许多城市在冬季至日到来时吃汤圆,这意味着家庭和睦美好,等待来年。
冬天吃什么至日习俗:饺子。
“冬天的至日,饺子不会冻耳朵”,这是一句古老的谚语。在现代,饺子是在冬季至日吃的,以治疗冻僵的耳朵,但面条,蔬菜和肉类的合理结合使饺子成为一种营养全面,易于消化和吸收的美味食物。饺子里可以塞羊肉、大白菜、大葱、韭菜、萝卜等。这些菜都是温热的,对人体有一定的温热作用。饺子是冬季至日上北方人最喜爱的食物,饺子的馅多种多样,味道鲜美。
冬天你吃什么至日习俗:羊肉。
北方许多地方都有在冬季至日吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉有壮阳补虚的作用。羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用。一直是壮阳佳品,是至日冬季进补的重要食物之一。羊肉的热量比牛肉高,铁含量是猪肉的6倍,对造血作用显著。冬季常吃羊肉,可以益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。
冬天吃什么至日习俗:八宝粥
冬天吃什么至日习俗:八宝粥
热腾腾的八宝粥,非常适合冬天温软的饮食。中医认为,吃粥可以健脾暖胃,有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特点。为了起到御寒的作用,可以选择能健脾胃的温性或平和性食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创意,把这些食材混成美味的粥,比如羊肉粥、鸡肉粥、红枣糯米粥、山药小米粥、红枣银耳粥、米粥。
你在冬天吃什么至日习俗:馄饨
馄饨曾经是北方很受欢迎的食物,但是现在南方人也喜欢在冬天的至日吃馄饨。老北京有句话叫“冬天的至日馄饨,夏天的至日面”。《燕京岁时》云:“夫馄饨之形如鸡卵,颇似天地之混沌,故在冬季至日上食之。”除了形状相似,“馄饨”也与“乱”谐音。冬天吃馄饨对寒冷的季节有好处。