寒露节气有哪些习俗？

1，吃花糕，因天气渐冷，花草树木快枯死了，所以人们称此为“刺青”。1999年爬山，还是要吃花糕。因为“高”和“饼”谐音，所以要把饼叫做“重阳花饼”，意思是“步步为营”。花糕主要有“粗花糕”、“细花糕”、“金钱花糕”等。贴上一些香菜叶作为标志，中间夹上橄榄、枣、核桃等干果:有三两层细花糕，每层夹上更细的蜜饯干果，如蜜饯苹果、桃、杏、枣等；钱花饼和细花饼基本一样。但很小，像“钱”一样，多是上流社会贵族的食粮。

2、观红叶，寒露时节在香山赏红叶早已成为北京市民的传统习惯，也是秋季出游的重头戏。秋风飒飒，黄叶红。寒露过后的持续降温，让北京的枫叶红了起来。秋天的香山林尽染，山上的红叶美如夏津，如画。

3.饮菊花酒，寒露近重阳节。这个时候，菊花盛开。为了祛除秋燥，部分地区有喝菊花酒的习俗。这个习俗，和登高一起，逐渐搬到了重阳节。菊花酒是以菊花为原料，配以糯米和酒曲酿制而成，古称“长寿酒”。其味凉而甘，有养肝明目、健脑延缓衰老的功效。

4、登高，众所周知，重阳节登高的习俗由来已久。因为重阳节是在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候非常适合登山，所以重阳节慢慢爬的习俗也就成了寒露节气的习俗。登高意味着“步步高升”、“长命百岁”。古代爬山源于“避灾”

5、吃芝麻，寒露，天气由凉转冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四季养生理论。这个时候人要养阴防燥，润肺益胃。于是，人们就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，芝麻相关的食品在寒露前后都成了抢手货，比如芝麻酥、芝麻绿豆糕、烧饼等等。

6.斗蟋蟀，白露，秋分，寒露，流行于北京，是老北京人斗蟋蟀的高潮。蛐蛐也被称为编织推动者。一般听到蛐蛐儿的鸣叫，意味着秋天到了，天气越来越冷，提醒人们该准备冬装了。所以有“织布促销员惊声尖叫，懒女人惊声尖叫”的说法。据记载，斗蟋蟀始于唐代天宝年间，南宋宰相贾似道“年轻时游历甚广”。他上台后，特别喜欢推广织部，还写了一本书《推广织部经》。明朝宣德皇帝也爱打蛐蛐，导致一只好蛐蛐值几十金。上有好，下有坏。北京人打蟋蟀大概是在明朝。