长夏可以吃羊肉吗？长夏可以吃羊肉吗？
长夏可以吃羊肉吗？
夏天要养心脾，自然要搭配一些对心脾有帮助的蔬果，比如红色、黄色的蔬果，但是羊肉太热，要搭配多发散的食物。冬季是吃羊肉进补的最佳季节。如果羊肉配合一些药物做成药膳，健身和治疗的效果会更高。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉食疗食谱推荐
羊肉150克，粳米100克，生姜5片。* * *煮粥，放油，加盐调味。治疗体虚畏寒，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。
250g羊肉，1猪脚，熬汤后加少许盐和调料。月食两次1周。产后无乳和缺乳的适应症。
羊肉1000g，甘草10g，当归10g，盐，姜，桂皮，八角，水，小火煨。不仅是冬季进补佳品，还能治老年人感冒、感冒咳嗽、体虚感冒、腰酸腿软、尿频。
羊肉500克，黄芪党参30克，生姜25克，当归20克同煮。吃肉喝汤可治气血虚弱、营养不良、贫血、低热出汗、手脚冰凉。
羊肉250克，水煮，加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各吃1次治愈厌食、便溏、腰酸尿频、体虚畏寒。
羊肉200g，当归15g，生姜30g，葱白10g，用盐等调料熬制，吃肉喝汤，治虚寒恶心，冷疝气，感冒。
羊肉用姜、肉桂、肉豆蔻和茴香调味。煮熟切片，可治脾肾虚寒引起的消化不良、腹部隐痛、腰膝冷痛。
羊肉配虾米、姜、葱，可以补肾。
羊肉与黄芪、鱼鳔、水煎服，治疗遗尿、尿频。羊肉有很强的膻味，羊肉1000克和甘草10克，加上适量的料酒和生姜，用* * *煮一下就能消除膻味。
吃羊肉的注意事项
1，羊肉热，含热气多。虽然是冬天，但也不适合多吃，尤其是体质偏热的人，以免出现上火的现象。
2、冬天吃羊肉最好用清淡的烹饪配方，避免热气及时摄入过多，造成体内寒热失调。
3、羊肉性温，常吃容易上火。所以吃羊肉的时候，一定要搭配凉性甘甜的蔬菜，可以起到降温、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、大白菜、金针菇、蘑菇、茭白、竹笋等。
4.炖羊肉最有营养。炖制后的羊肉更加熟烂鲜嫩，易于消化，滋补效果更好。而且如果在炖的时候加入适当的中药或者营养互补的食物，滋补效果会更大，比如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等等。
5、羊肉性热，醋性甜温，类似于酒，两者同煮，容易生火。所以羊肉汤不要加醋。羊肉含有丰富的蛋白质，而茶叶含有较多的鞣酸。吃完羊肉马上喝茶会产生一种叫蛋白单宁酸的物质，容易引起便秘。如果和南瓜一起吃，容易导致黄疸和脚气。