傣族有哪些风俗习惯？
竹筒饭。将米饭放入竹签中，用水填满竹签口，然后烧烤。当竹签的表面烧焦时，米饭就熟了。竹筒饭特别香。
(2)傣族竹楼。傣族村寨都在平坝的水边。哪里有绿树，哪里就有村庄。竹屋可以防潮防热。傣族竹楼充满了热带田园风味。踩着木梯，坐在阳台的金色席子上，就可以观看寨子里和谐的生活。好客的主人会拿出一张小竹桌。
(3)抢着展示。傣族人把大大小小的节日都叫“荡”。按照傣语的本义，抢着展示是盛大的节日或集会。会场上琳琅满目的摊位上摆满了食物和用品，尤其是傣族特有的筒帕、银饰、软绸等，更是吸引着游客。
(4)泼水节。每年6月12日(清明节后7天)，傣族新年开始，为期3-5天。从清晨开始，堆沙、泼水、丢包、赛龙舟等活动就开始了。其中，最具民族特色的是泼水。这是一场男女充满青春的狂欢。清晨，首先收集花朵来建造一个温室。然后挑干净的水浇在佛像上，迎接尘埃。经常下雨。傣族人认为互相泼水是祈福，消除疾病，回应节气。所以，多溅是友好的表现。那些被溅到的人会被笑脸相迎。这出戏一直到街上的水变成了一条河。
民族概况
我国傣族主要分布在西双版纳傣族自治州、德宏自治州和耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县。其余分散在云南省新平、元江、金平等30多个县。生活在山区平原地区，属亚热带气候。根据2000年第五次全国人口普查统计，傣族人口为1158989。使用傣语，属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支。这家有拼音字，各地不一样。20世纪50年代，汉字进行了改革。
傣族人自称“傣诺”、“戴亚”、“戴娜”、“傣战”。到了汉晋时期，称为“典越”、“山”、“善于”、“辽”或“苦辽”。唐宋时称为“金牙”、“黑齿”、“莽汉”、“白衣”。到了元代，“白易”还写了“白易”、“白易”、“伯夷”。清朝以后叫“甩洋人”。解放后，根据全国人民的意愿，改称戴。
傣族历史悠久，早在1世纪。中国史书中有关于傣族先民的记载。109年，汉武帝开发西南夷，建立宜州郡，傣族地区为宜州郡西南边疆。公元69年，增设永昌郡。傣族地区属永昌县管辖。当时傣族先民的首领多次派遣使者，将乐师、魔术师带到东汉都城洛阳，奉献音乐，表演新奇的技艺。他赢得了东汉王朝的赏识和欢迎，被授予金印和紫绶带，他的领袖也被封为“汉大杜威”，从而与东汉王朝建立了政治隶属关系。8世纪至13世纪，傣族地区隶属于以彝族、白族为主建立的蒙台梭利政权和云南南召大理政权王国。元朝时，傣族地区隶属于云南省。元代开始在民族地区实行土司制度。在滇西傣族地区设立金牙宣传部，管辖德宏等地的傣族，在南部傣族地区的车(车)里设立军民总办事处，管辖西双版纳等地。明朝在元朝的基础上巩固，在西部设立了宣慰司。在南方，我们在车上设置了军民宣传部，并设置了较小的敬酒区，全面推行敬酒制度。在广大傣族地区任命世袭酋长和地方官员，大大加强了元明王朝对傣族地区的统治。清代基本沿袭元明旧制，但在社会经济较为发达的内地傣族地区实行“改土为流”政策，任命流官直接统治。国民党政府统治时期，边疆傣族地区设立县和行政公署，继续实行民族压迫政策，加深了傣族人民的苦难。
社会经济学
建国前，边疆与内地傣族聚居区的历史条件不同，社会发展不平衡，在土地占有形式、阶级构成、剥削方式、政治制度等方面都有各自的特点。这些特点反映了傣族社会从封建地主经济发展到封建地主经济的历史过程。在景东、新平、元江等地区，傣族和汉族交错杂居，吸收了汉族先进的生产工具和技术，生产力迅速发展，较早进入封建地主经济。傣族人民直接遭受国内外地主阶级和国民党政府的残酷压迫和剥削。西双版纳、德宏等边境地区的傣族社会发展较为缓慢，尤其是西双版纳至今还保留着较为完整的封建领主经济。
新中国成立后，傣族人民实现了民族区域自治和当家作主的权利。西双版纳傣族自治州成立于1953年，1955年改为自治州；德宏傣族景颇族自治区成立于1953年，1956年改为自治州。从1954到1980，先后建立了孟连傣族拉祜族佤族自治县、耿马傣族佤族自治县、新平彝族傣族自治县、元江哈尼族彝族傣族自治县。土地改革和所有制的社会主义改造以不同的方式进行，走上了社会主义道路，经济文化都有了很大的发展。建国40年来，大力兴修水利，加快农田基本建设，推广先进生产技术。驰名中外的普洱茶生产发展迅速，西双版纳种植橡胶树成功，产量显著增加。地方和农村工业发展迅速，先后建立了采矿、机械、电力、化学、陶瓷、皮革、造纸、制盐、食品加工、制茶、榨糖、制胶等厂矿。勐海茶厂、怒江坝糖厂、西双版纳景德镇厂、德宏新华厂、芒市机械厂等都是省内知名企业，工业总产值不断增加。特别是电力工业发展迅速，西双版纳傣族自治州各乡镇建起了数百座小电站。20世纪50年代以前，傣族地区的交通非常闭塞。现在，汽车通了县，大部分乡镇都修了公路。开通了昆明至思茅、昆明至保山的民航航线。手工业和商业服务业有了很大发展。各地都建立了小学，许多中学和中等专业学校相继建立，许多学校用傣语教学。西双版纳和德宏自治州都办了傣文报纸，用傣语广播，翻译出版了各种书籍。
中华人民共和国成立前，在傣族聚居的边疆地区，流行着疟疾、霍乱、伤寒、鼠疫等10多种致命传染病，特别是疟疾，大多数傣族人民缺医少药。目前，医院、卫生防疫站、疟疾防治中心和妇幼保健机构迅速建立。农村地区有医院(所)，许多村庄有医疗站。鼠疫早已根除，疟疾、霍乱、伤寒等传染病得到控制，人民健康水平显著提高。特别是党的十一届三中全会以来，傣族地区的工农业生产、手工业和副业迅速发展，人民生活显著改善，傣族地区繁荣昌盛。现在这里已经成为一个富饶美丽的“孔雀镇”。
文化和艺术
傣族人有自己的历法，纪元始于公元638年。有计算日月食的书；有历史文献和丰富多彩的诗歌、传说、故事、寓言等文学作品。傣族有500首左右的叙事长诗，在中国各民族中无与伦比。目前，傣族传统长篇叙事诗题材广泛，内容丰富，主要有歌颂人类创造活动的《布桑盖》、《瓦桑盖》、《昆萨》，歌颂先民创业事迹的《巴拉乌射》,以及反映历史事件的《王召王朔》、《孟茂》、《荆绍战史》等揭露统治阶级贪婪残暴的作品，如和三洛。傣族人能歌善舞。唱“赞哈”(一种民间歌手)是一种流行的民间艺术活动。舞蹈中的孔雀舞者以其独特的民族风格，象脚鼓和铜锣闻名中外。雕塑、绘画精致典雅，庄严的寺塔、飞越江面的竹桥展现了独特的建筑艺术。
社会风俗习惯
傣族的家庭和婚姻曾经带有明显的封建色彩，表现为等级制的内部婚姻。酋长之间有严格的等级婚姻，一夫多妻制盛行。大多数农民实行家长制的一夫一妻制家庭，父母和未婚子女是家庭成员。青年男女婚前社交活动相当自由，可以自由恋爱。未婚青年在节日或重大场合“少说话”(找未婚女性谈恋爱)非常流行。拜访寡妇是一种流行的习俗。通过埋葬，贵族和穷人的埋葬地是严格分开的。和尚和佛死后，先火化，然后骨灰埋在寺庙后面的一个瓦罐里。
傣族服装，男子穿无领双排扣或大排扣小袖上衣，长袖长裤，天冷时盖毯子，并用白布或绿布遮住头部。纹身的习俗非常普遍。男孩十一二岁时，被要求在胸、背、腹、腰、四肢纹上各种动物、花卉、几何图案或傣族图案作为装饰。妇女传统上穿短袖和裙子。西双版纳的傣族妇女，穿着白色或猩红色的内衣，腰小，下摆宽，各种筒裙。芒市等地的女子，婚前穿浅色大排扣上衣、裤子、小蛮腰，婚后换成双排扣上衣、黑色裙子。内地傣族的妇女服饰与边疆基本相同，但具有地域特色，故常被其他民族称为“花腰傣”、“傣秀傣”。
傣族饮食以大米为主，德宏地区吃粳米，西双版纳喜欢糯米。喜欢喝酒，喜欢吃酸辣，喜欢鱼虾等水产品。一般都有嚼槟榔的习惯。大多数村庄都建在水边，被竹子和小溪环绕。甘兰建筑是傣族民居的特色，分为上下两层。在德宏大部分地区，傣族人居住在茅草墙的平房和四合院里。
宗教信仰和重要节日
傣族的宗教信仰与其社会经济发展密切相关。过去，边疆傣族普遍信仰小乘佛教，同时保留着原始鬼神崇拜的残余。农村地区佛教寺庙众多，其建制与封建统治机构密切配合。在西双版纳，过去几乎所有的未成年男子都要过着和尚的生活，念经念经，然后回家，有的还自己修炼出家。佛教对傣族人的日常生活、风俗习惯有着明显的影响。
傣族的节日多与宗教活动有关，主要与门神节、开门红节、泼水节有关。关门在夏历六月中旬，开门在九月中旬。闭馆日到开馆日的三个月里，是一年中拜佛、听佛讲经等宗教活动最多的时候，老年人更为频繁。开幕式结束后，将恢复节前的正常生活。泼水节是傣族新年，大约是在夏季清明节之后10天。届时会举行泼水、赛龙舟、高飞等活动，是每年最大的节日。